Elektrická dvojitá fritéza - 12+12 L - 6,5 kW - s vypouštěcím kohoutem

SKU EFH12+12Stolní jednotka

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

6.157,75 € ^*

RRP 11 832,77 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 7 327,72 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrická dvojitá fritéza - 12+12 L - 6,5 kW - s vypouštěcím kohoutem

SKU EFH12+12Stolní jednotka

6 157,75 Kč ^*

RRP 11 832,77 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 7 327,72 Kč

Příslušenství (3)

Popis

Manuální regulace teploty
S vypouštěcím kohoutem
Svařovaná nádrž na olej

Výkonná elektrická dvojitá fritéza pro profesionální kuchyně

Elektrická dvojitá fritéza nabízí s 12+12 litry objemu dostatek prostoru pro velké množství a umožňuje efektivní smažení. Díky výkonu 6,5 kW je zajištěno rychlé a rovnoměrné rozložení tepla, což přispívá k dokonalým výsledkům smažení. Svařovaná nádrž na olej usnadňuje čištění a prodlužuje životnost zařízení. Manuální regulace teploty umožňuje přesné nastavení teploty smažení a tím optimální přizpůsobení různým pokrmům.

Robustní konstrukce a praktické použití pro gastronomické provozy

Toto mobilní stolní zařízení z nerezové oceli zaručuje vysokou stabilitu a hygienu. Vybaveno vypouštěcím kohoutem je vypouštění oleje zvláště pohodlné a čisté. Gumové nožičky zajišťují bezpečný stojan a zabraňují posunutí během provozu. Ideální pro profesionální použití v restauracích, rychlých občerstveních a cateringu, dvojitá fritéza přesvědčuje svou spolehlivostí a snadnou obsluhou.

Instalace a provoz

⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
⚠️ Přístroj musí stát naprosto vodorovně a nesmí být umístěn přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
Přístroj nesmí být provozován bez oleje v nádrži, protože topná tělesa by mohla během krátké doby selhat.
Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a olej se tak rychleji kazí.

Úklid & Údržba

Denně:

Po ukončení provozu slijte olej přes síto nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky fritování. Poté vanu vytřete a čistý olej znovu nalijte.
Každý den otřete kryt vhodným odmašťovacím prostředkem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani kartáče, které by mohly poškrábat povrch.

Při výměně oleje:

Starý olej zcela odstraňte, naplňte vanu vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
Před nalitím nového oleje musí být vana zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry