Elektrická dvojitá fritéza - 10+10 L- 18 kW
SKU EFK800-ENDStolní spotřebič - hloubka 700
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 25 333,51 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Elektrická dvojitá fritéza - 10+10 L- 18 kW
SKU EFK800-ENDStolní spotřebič - hloubka 700
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 25 333,51 Kč
Příslušenství (5)
Náhradní díly (2)
Popis
- Zajištěný vypouštěcí ventil oleje na přední straně zařízení
- Komín s funkcí ochrany proti stříkání
- Vyklápěcí topné těleso
- Nádoba z nerezové oceli
Výkonná elektrická dvojitá fritéza pro profesionální použití
Elektrická dvojitá fritéza s kapacitou 10+10 litrů nabízí silný výkon 18 kW, ideální pro profesionální využití v gastronomii. Díky vyklápěcímu topnému tělesu je čištění zvlášť snadné a efektivní. Nádoba z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a hygienické podmínky, zatímco komín s funkcí ochrany proti stříkání umožňuje bezpečnou práci. Zajištěný vypouštěcí ventil oleje na přední straně zařízení umožňuje pohodlné a čisté zacházení.Efektivita a bezpečnost pro profesionální kuchyně
Toto stolní zařízení vyniká optimálním a rovnoměrným rozložením tepla, které zajišťuje perfektní výsledky smažení. Zaoblené vnitřní rohy navíc usnadňují čištění. Robustní kryt z kvalitní nerezové oceli AISI-304 garantuje stabilitu a dlouhou životnost. Díky ochranné mřížce v nádobě a kontrolce provozu nabízí fritéza také maximální bezpečnost a komfort obsluhy v náročných profesionálních kuchyních.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
- ⚠️ Zařízení musí stát zcela vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min./max.)
- Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by jinak velmi rychle zhořela.
- Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.
Úklid & Údržba
Denně:
- Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky z fritování.
- Poté vanu otřete a znovu nalijte čistý olej.
- Každý den otřete kryt vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem.
- Nepoužívejte drsné houbičky ani škrabací kartáče.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela zlikvidujte, vanu naplňte vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
- Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
- Než nalijete nový olej, musí být vana zcela suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 800 mm |
|---|---|
| Hloubka | 700 mm |
| Výška | 430 mm |
Rozměr dřezu
| Šířka | 225 mm |
|---|---|
| Hloubka | 365 mm |
| Výška | 200 mm |
Detaily
| Max. teplota | 190 °C |
|---|---|
| Max. objem | max. 10 + 10 Liter |
| Průměrná doba fritování | 4 ' |
| Odhadované maximální množství za hodinu | 60 kg |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 18 kW |
| Napětí | 400V |
| Fáze | 3N~/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hmotnost | 54 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >