Elektrická dvojitá fritéza - 10+10 L- 18 kW
SKU EFK66-ENDStolní spotřebič - hloubka 600
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 21 839,19 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Elektrická dvojitá fritéza - 10+10 L- 18 kW
SKU EFK66-ENDStolní spotřebič - hloubka 600
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 21 839,19 Kč
Příslušenství (5)
Náhradní díly (2)
Popis
- Zabezpečený odtok oleje na přední straně zařízení
- Komín s funkcí ochrany proti stříkání
- Vyklápěcí topné těleso
- Nádoba z nerezové oceli
Efektivní dvojitá fritéza pro profesionální použití
Elektrická dvojitá fritéza s kapacitou 10+10 litrů a výkonem 18 kW je ideální pro profesionální použití. Vyniká optimálním a rovnoměrným rozložením tepla, které zajišťuje dokonalé výsledky smažení. Vyklápěcí topné těleso usnadňuje čištění a údržbu. Nádoba z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304 zaručuje dlouhou životnost a hygienu. Díky kompaktnímu designu jako stolní zařízení najde místo v každé profesionální kuchyni.Praktické funkce a bezpečné používání
Dvojitá fritéza disponuje zabezpečeným odtokem oleje na přední straně zařízení s vypouštěcím kohoutem, který umožňuje bezpečné a pohodlné vypuštění oleje. Komín s funkcí ochrany proti stříkání zajišťuje čistou práci bez mastných stříkanců. Ochranná mřížka v nádobě zvyšuje bezpečnost při provozu. Zaoblené vnitřní rohy dále usnadňují čištění. Integrovaná kontrolka provozu a termostat zaručují přesnou kontrolu teploty pro nejlepší výsledky smažení.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
- ⚠️ Zařízení musí stát zcela vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min./max.)
- Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by jinak velmi rychle zhořela.
- Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.
Úklid & Údržba
Denně:
- Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky z fritování.
- Poté vanu otřete a znovu nalijte čistý olej.
- Každý den otřete kryt vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem.
- Nepoužívejte drsné houbičky ani škrabací kartáče.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela zlikvidujte, vanu naplňte vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
- Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
- Než nalijete nový olej, musí být vana zcela suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 600 mm |
|---|---|
| Hloubka | 600 mm |
| Výška | 430 mm |
Rozměr dřezu
| Šířka | 225 mm |
|---|---|
| Hloubka | 365 mm |
| Výška | 200 mm |
Detaily
| Max. teplota | 190 °C |
|---|---|
| Max. objem | max. 10 + 10 Liter |
| Průměrná doba fritování | 4 ' |
| Odhadované maximální množství za hodinu | 60 kg |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 18 kW |
| Napětí | 400V |
| Fáze | 3N~/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hmotnost | 45 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >