Elektrická dvojitá fritéza - 10+10 L- 18 kW

SKU EFK66-ENDStolní spotřebič - hloubka 600

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

19.101,62 € ^*

RRP 36 319,85 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 22 730,93 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrická dvojitá fritéza - 10+10 L- 18 kW

SKU EFK66-ENDStolní spotřebič - hloubka 600

19 101,62 Kč ^*

RRP 36 319,85 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 22 730,93 Kč

Příslušenství (5)

Náhradní díly (2)

Popis

Zajištěný odtok oleje na přední straně zařízení
Komín s funkcí ochrany proti stříkání
Výhřevný článek sklápěcí
Nádoba z nerezové oceli

Efektivní dvojitá fritéza pro profesionální použití

Elektrická dvojitá fritéza s kapacitou 10+10 litrů a výkonem 18 kW je ideální pro profesionální využití. Vyniká optimálním a rovnoměrným rozložením tepla, které zajišťuje perfektní výsledky smažení. Sklápěcí výhřevný článek usnadňuje čištění a údržbu. Nádoba z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304 garantuje dlouhou životnost a hygienu. Díky kompaktnímu designu jako stolní zařízení najde místo v každé profesionální kuchyni.

Praktické funkce a bezpečná manipulace

Dvojitá fritéza je vybavena s vypouštěcím kohoutem, který umožňuje bezpečné a pohodlné vypuštění oleje. Komín s funkcí ochrany proti stříkání zajišťuje čistou práci bez mastných stříkanců. Ochranná mřížka v nádobě zvyšuje bezpečnost provozu. Zaoblené vnitřní rohy dále usnadňují čištění. Integrovaná kontrolka provozu a termostat zajišťují přesnou regulaci teploty pro nejlepší výsledky smažení.

Instalace a provoz

⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
⚠️ Přístroj musí stát naprosto vodorovně a nesmí být umístěn přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
Přístroj nesmí být provozován bez oleje v nádrži, protože topná tělesa by mohla během krátké doby selhat.
Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a olej se tak rychleji kazí.

Úklid & Údržba

Denně:

Po ukončení provozu slijte olej přes síto nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení.
Poté vyčistěte vanu a znovu nalijte čistý olej.
Každý den otřete kryt vhodným odmašťovacím prostředkem a vlhkým hadříkem.
Nepoužívejte drsné houbičky ani kartáče, které by mohly poškrábat povrch.

Při výměně oleje:

Starý olej zcela zlikvidujte, naplňte vanu vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát vypláchněte čistou vodou.
Před nalitím nového oleje musí být vana zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry

Šířka	600 mm
Hloubka	600 mm
Výška	430 mm

Rozměr dřezu

Šířka	225 mm
Hloubka	365 mm
Výška	200 mm

Detaily

Max. teplota	190 °C
Max. objem	max. 10 + 10 Liter
Průměrná doba fritování	4 '
Odhadované maximální množství za hodinu	60 kg

Hodnoty připojení

Provozní režim	Elektrické
Výkon	18 kW
Napětí	400V
Fáze	3N~/PE
Frekvence	50 Hz

Dodávka

Způsob dopravy	Spedice
Stav dodávky	Smontováno
Hmotnost	45 kg

Stáhnout / Výkres

Váš spolehlivý partner

Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"

Vaše výhody

Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu

Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >