• Vyrobeno v Itálii: Kvalitní výrobek z italské produkce zaručuje vysokou kvalitu zpracování a dlouhou životnost.
• Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zajišťují spolehlivý provoz a vysokou efektivitu dvojité fritézy.

• Zajištěný vypouštěcí ventil oleje na přední straně zařízení
• Sklopná topná tělesa
• Komín s funkcí ochrany proti stříkání
• Vanová miska vyražená z jednoho kusu
• Topné těleso z Incoloy oceli

Výkonná elektrická dvojitá fritéza pro profesionální použití

Efektivní manipulace a všestranné možnosti použití

• ⚠️ Upozornění: Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být instalována odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Zařízení musí stát naprosto vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
• Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
• Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě. Topná tělesa by jinak velmi rychle přestala fungovat.
• Odsypte přebytečný led z mražených potravin. Voda způsobuje silné prskání a urychluje zkažení oleje.

Denně:

• Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky z fritování.
• Poté vanu otřete a znovu nalijte čistý olej.
• Každý den otřete kryt vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem.
• Nepoužívejte drsné houbičky ani škrabací kartáče.

Při výměně oleje:

• Starý olej zcela zlikvidujte, vanu naplňte vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
• Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
• Než nalijete nový olej, musí být vana zcela suchá.