• Integrovaná vodní nádrž pro zvlhčování v dozrávací skříni
• Osvětlená zadní stěna s motivem solného kamene

Inovativní dozrávací skříň na suché zrání masa pro profesionály

Tato dozrávací skříň na suché zrání masa je ideálním řešením pro šetrné suché zrání masa. Vybavena dvěma skleněnými dveřmi nabízí vynikající přehled o zrání masa. Kombinace digitálně řízeného termostatu a přesného ukazatele vlhkosti vzduchu zaručuje konstantní vnitřní teplotu a optimální podmínky zrání. Osvětlená zadní stěna s motivem solného kamene nejenže vytváří atraktivní vzhled, ale také podporuje klima procesu zrání.

Univerzální použití a efektivní technologie

Skříň je ideální pro profesionální použití a přesvědčuje nízkou ztrátou hmotnosti během zrání. Díky individuálně nastavitelným teplotám a vlhkosti vzduchu je univerzálně použitelná. Vysoká energetická účinnost a tichý provoz ji činí zvláště ekonomickou a komfortní. Silné a stabilní chlazení zajišťuje konzistentně vysokou kvalitu masa.