Popis produktu

Wok z řady APOLLO 7 od DEMEYERE vyniká svým plochým dnem o průměru 300 mm, které zajišťuje optimální rozložení tepla. Vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, tato pánev se vyznačuje svou odolností a dlouhou životností. S celkovou délkou 514 mm a výškou 96 mm nabízí wok dostatek prostoru pro různorodé přípravy. Hladký povrch usnadňuje čištění a zajišťuje hygienické použití v profesionálním prostředí.

Oblasti použití a přednosti

Tento wok je ideální pro rychlé a šetrné smažení zeleniny, masa a ryb, přičemž jeho tvar podporuje rovnoměrné vaření. Plochý spodek ho činí zvláště kompatibilním se všemi běžnými typy sporáků, včetně indukce. Díky vysoké stabilitě a vynikající tepelné vodivosti je wok ideální pro použití v gastronomii a profesionálních kuchyních. Umožňuje různé kuchařské techniky, jako je opékání, dušení a restování na pánvi, a je tak nezbytným nástrojem pro náročné kuchaře.