Vysoce kvalitní měděný pekáč pro přesné vaření

Nízký pekáč ze série PRIMA MATERA vyniká svou vynikající tepelnou vodivostí, protože je vyroben z 90 % z mědi. To umožňuje dokonalou kontrolu nad procesem vaření a zajišťuje výjimečné kulinářské výsledky. Vnitřní materiál z nerezové oceli zaručuje ideální vhodnost pro styk s potravinami a neovlivňuje pozitivní vlastnosti mědi. Díky svým rovným stěnám a speciálnímu okraji je tento pekáč ideální pro rychlé opékání, ohřívání, dušení a servírování. Dva nýtované rukojeti z litiny z nerezové oceli poskytují snadnou manipulaci a moderní design, který vizuálně zaujme i v otevřených kuchyních.

Univerzální použití na všech typech sporáků a v troubě

Tento pekáč je vhodný pro všechny typy sporáků, včetně indukce, plynu, elektriky a keramiky, stejně jako pro použití v troubě. Speciální dno zajišťuje optimální rozložení tepla na indukčních varných deskách. Je ideální pro rovnoměrné a šetrné přípravy pokrmů, při kterých dobře odpařuje vlhkost a karamelizuje šťávy. Díky tomu je perfektní pro profesionální kuchyně a náročné kuchaře, kteří kladou důraz na kvalitu a preciznost. Údržba spočívá v leštění mědi a šetrném ručním mytí nerezové oceli.