Vysoce kvalitní hrnec pro profesionální kuchyně

Hrnec z řady PRIMA MATERA od DE BUYER je prvotřídní kuchyňské nádobí, které je speciálně navrženo pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. S průměrem 280 mm je ideální pro vaření a zahušťování velkých množství. Kombinace mědi a nerezové oceli zaručuje optimální využití v profesionální kuchyni pro šetrnou a chuťově bohatou přípravu pokrmů.

Inovativní kombinace materiálů pro nejlepší výsledky vaření

Hrnec je vyroben z 90 % mědi, což zajišťuje vynikající tepelnou vodivost a umožňuje přesnou kontrolu teploty. Tím vzniká rovnoměrný tepelný oběh v celém nádobí, který zaručuje obzvlášť aromatické a rovnoměrně uvařené pokrmy. Vnitřní materiál z 10 % nerezové oceli AISI 304 zaručuje ideální vhodnost pro styk s potravinami a výrazně usnadňuje čištění. Navíc je hrnec vybaven speciálním indukčním dnem, takže jej lze používat na všech typech sporáků.

Závěr a oblasti použití

Tento hrnec je perfektní volbou pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Robustní zpracování s nýtovanými nerezovými rukojeťmi zajišťuje bezpečnou manipulaci a moderní design při minimální náročnosti na prostor. Ať už na zahušťování, vaření velkých množství nebo přípravu náročných pokrmů – tento hrnec přesvědčí svou všestranností a dlouhou životností. Je ideální pro použití v gastronomických provozech, cateringu a maloobchodě, kde jsou kladeny nejvyšší nároky na kuchyňské nádobí.

Péče o měď:

• Měď časem přirozeně oxiduje a vytváří patinu.
• Pro zachování zářivého lesku povrchu pravidelně ošetřujte materiál vhodnou lešticí pastou.

Péče o nerezovou ocel:

• Pro dlouhodobou ochranu kvalitního povrchu a zabránění vzniku skvrn čistěte výrobek výhradně ručně teplou vodou, jemným mycím prostředkem a měkkým hadříkem.