Kvalitní kuchyňské nádobí pro profesionální kuchyně

Tento hrnec s poklicí ze série PRIMA MATERA od DE BUYER je ideální pro šetrné vaření a zahušťování většího množství pokrmů. Materiál je z 90 % měď, což zaručuje vynikající tepelnou vodivost a umožňuje přesnou kontrolu procesu vaření. Výsledkem jsou pokrmy s jedinečnou chutí, které splňují nejvyšší nároky v gastronomii.

Robustní zpracování a všestranné využití

Vnitřní část je vyložena 10 % nerezovou ocelí AISI 304, což zajišťuje hygienický a snadno udržovatelný povrch. Dva nýtované rukojeti z odlitku nerezové oceli poskytují bezpečnou a pohodlnou manipulaci při minimální náročnosti na prostor. Zvláště praktické je nově vyvinuté speciální dno, které činí hrnec vhodným pro všechny typy sporáků, včetně indukce. Díky tomu je kuchyňské nádobí univerzálně použitelné a ideální pro profesionální kuchyně i maloobchod.

Závěr: Všestranný hrnec pro náročné kuchyně

Shrnuto, tento hrnec přesvědčuje vynikajícím vedením tepla, kvalitními materiály a všestrannou použitelností. Je ideální pro vaření většího množství jídel a zahušťování pokrmů v gastronomii. Díky indukčně vhodnému dnu je produkt vhodný pro všechny typy sporáků, a proto je nepostradatelným doplňkem pro profesionály v gastronomii i maloobchodě.

Údržba mědi:

• Měď časem přirozeně oxiduje a vytváří patinu.
• Pro zachování zářivého lesku povrchu pravidelně ošetřujte materiál vhodnou lešticí pastou.

Údržba nerezové oceli:

• Pro trvalou ochranu kvalitního povrchu a zabránění vzniku skvrn čistěte výrobek výhradně ručně teplou vodou, jemným mycím prostředkem a měkkým hadříkem.