Kvalitní hrnec pro profesionální kuchyně

Tento hrnec z nerezové oceli AISI 304 přesvědčuje svou robustní a odolnou profi kvalitou. Vysoké stěny jsou ideální pro pomalé vaření při nízké teplotě a pro vaření s velkým množstvím vody, například zeleniny. Díky sendvičovému dnu se teplo rovnoměrně rozprostírá po celé ploše dna hrnce, což zajišťuje šetrnou a efektivní přípravu. Trubkové rukojeti z nerezové oceli jsou svařeny na několika místech, což umožňuje bezpečnou a pohodlnou manipulaci. Hedvábně matný, leštěný a broušený povrch dodává hrnci elegantní vzhled a hladký vnitřní povrch usnadňuje čištění.

Univerzální využití v gastronomii a velkokuchyních

Hrnec je vhodný pro všechny typy sporáků, včetně indukce. Je ideální pro přípravu velkého množství pokrmů, ať už vaření polévek, gulášů nebo blanšírování zeleniny. Díky vysokým stěnám zůstává vlhkost uvnitř hrnce, což vede k šťavnatým a aromatickým jídlům. Skvěle využitelný v profesionálních kuchyních, cateringových provozech nebo velkokuchyních, kde je nezbytné odolné a funkční kuchyňské nádobí. Integrovaná vnitřní měřicí stupnice usnadňuje přesné odměření tekutin přímo v hrnci.