Vysoce kvalitní hrnec pro profesionální kuchyně

Tento hrnec z nerezové oceli AISI 304 zaujme svou robustní a odolnou profesionální kvalitou. Vysoké stěny jsou ideální pro pomalé vaření při nízké teplotě a pro vaření s velkým množstvím vody, například zeleniny. Díky sendvičovému dnu se teplo rovnoměrně rozkládá po celé ploše dna hrnce, což zajišťuje šetrnou a efektivní přípravu. Trubkové nerezové rukojeti jsou svařeny na několika místech, což umožňuje bezpečnou a pohodlnou manipulaci. Hedvábně matný, leštěný a broušený povrch dodává hrnci elegantní vzhled a hladký vnitřní povrch usnadňuje čištění.

Univerzální využití v gastronomii a velkokuchyních

Hrnec je vhodný pro všechny typy sporáků, včetně indukce. Je ideální pro přípravu velkého množství jídel, ať už jde o vaření polévek, gulášů nebo blanšírování zeleniny. Díky vysokým stěnám zůstává vlhkost v hrnci zachována, což vede k šťavnatým a aromatickým pokrmům. Skvěle využitelný v profesionálních kuchyních, cateringových provozech nebo velkokuchyních, kde je nezbytné odolné a funkční kuchyňské nádobí. Integrovaná vnitřní měrka usnadňuje přesné odměřování tekutin přímo v hrnci.