Vysoce kvalitní pekáč pro profesionální kuchyně

Pekáč DE BUYER z řady PRIM'APPETY je zcela vyroben z nerezové oceli AISI 304, což zaručuje vysokou odolnost a dlouhou životnost. Hladké vnitřní plochy usnadňují čištění a zajišťují optimální hygienu. Díky sendvičovému dnu s litým okrajem se teplo rovnoměrně rozkládá po celé ploše dna, což umožňuje dokonalé dušení masových kousků. Trubkové nerezové rukojeti jsou několikrát svařované a poskytují tak bezpečný a pohodlný úchop. Matně hedvábný, leštěný a broušený povrch podtrhuje profesionální kvalitu kuchyňského nádobí.

Univerzální použití na všech typech varných desek

Tento pekáč je vhodný pro všechny typy varných desek, včetně indukce, což z něj činí obzvlášť flexibilní nástroj. Je ideální pro dušení a přípravu masových kousků, ale skvěle poslouží i pro jiné dušené pokrmy a delší tepelnou úpravu. Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje šetrné a rovnoměrné vaření jídel. Díky tomu je pekáč perfektní pro profesionální použití v gastronomii nebo v náročných kuchyních, kde mají kvalita a funkčnost nejvyšší prioritu.

• Vhodné pro mytí v myčce pro snadné čištění.
• Příležitostně leštit speciální lešticí pastou na nerezovou ocel.
• Tím se obnoví původní lesk pekáče.