Elegantní servírovací pánev s vynikající tepelnou vodivostí

Servírovací pánev zaujme svým kvalitním materiálem z 90 % mědi a 10 % nerezové oceli, který zaručuje vynikající tepelnou vodivost. Tato kombinace zajišťuje rovnoměrné a přesné rozložení tepla, což umožňuje výjimečné výsledky vaření. Nýtované mosazné rukojeti dodávají pánvi nejen elegantní vzhled, ale také zajišťují bezpečnou manipulaci. S průměrem 200 mm je pánev ideální pro šetrné vaření a servírování různých pokrmů. Vysoce kvalitní zrcadlový lesk podtrhuje prestižní charakter a činí z pánve skutečný poutač na každém stole.

Perfektní pro vaření, servírování a flambování

Tato pánev je obzvláště vhodná pro přípravu vajec, gratinů a Crème Brûlée, kde je důležitá přesná kontrola teploty. Díky kombinaci materiálů je ideální pro přímé použití u stolu, k elegantní prezentaci jídel a také k flambování. Lze ji používat na všech typech sporáků, s výjimkou indukčních. Díky tomu je všestranně využitelná v profesionální gastronomii i v prémiových kuchyních, kde jsou požadovány jak kvalita, tak estetika. Odolný a snadno udržovatelný povrch ji činí spolehlivým společníkem pro náročné kuchařské aplikace.

Údržba mědi:

• Měď časem přirozeně oxiduje a vytváří patinu.
• Pro zachování zářivého lesku povrchu pravidelně ošetřujte materiál vhodnou lešticí pastou.

Údržba nerezové oceli:

• Pro trvalou ochranu kvalitního povrchu a zabránění vzniku skvrn čistěte výrobek výhradně ručně teplou vodou, jemným mycím prostředkem a měkkým hadříkem.