Elegantní oválná pánev s vynikající tepelnou vodivostí

Oválná pánev DE BUYER ze série INOCUIVRE vyniká kvalitní kombinací 90 % mědi zvenčí a 10 % nerezové oceli uvnitř. Tato materiálová skladba zajišťuje výjimečnou tepelnou vodivost, která umožňuje přesné a rovnoměrné vaření. Nýtované mosazné rukojeti nejsou pouze stylovým doplňkem, ale také zaručují bezpečnou manipulaci. Povrch je upraven kvalitním zrcadlovým leštěním, které zajišťuje atraktivní vzhled. Pro údržbu se doporučuje použití lešticí pasty na měď a šetrné ruční mytí nerezové oceli.

Univerzální použití pro náročné kuchařské metody

Tato pánev je ideální pro flambování, servírování přímo u stolu a přípravu gratinovaných pokrmů. Je vhodná pro všechny typy varných desek kromě indukce a lze ji použít i v troubě. Kombinace mědi a nerezové oceli ji činí mimořádně odolnou a snadno udržovatelnou, což ji předurčuje pro profesionální využití v kuchyni. Díky oválnému tvaru nabízí dostatek prostoru pro různorodé pokrmy a podporuje kreativní kuchařské techniky.