Elegantní oválná pánev z mědi a nerezové oceli

Tato oválná pánev vyniká svou vysoce kvalitní kombinací materiálů z 90 % mědi a 10 % nerezové oceli. Měď zajišťuje vynikající tepelnou vodivost, která umožňuje rovnoměrné a přesné výsledky vaření. Vnitřní strana z nerezové oceli je potravinářsky nezávadná a snadno udržovatelná, což usnadňuje manipulaci a zaručuje dlouhou životnost. Pánev je vybavena nýtovanými mosaznými rukojeťmi, které jsou nejen odolné, ale také dodávají elegantní vzhled. S rozměry 360x260 mm nabízí dostatek prostoru pro rozmanité přípravy a je vhodná pro všechny typy sporáků kromě indukce.

Univerzální použití pro náročné kuchařské umění

Ideální pro flambování, servírování přímo u stolu a přípravu gratinů, tato pánev podporuje různé kuchařské techniky v profesionální kuchyni. Její oválný tvar usnadňuje aranžování a prezentaci jídel přímo z pánve, což ji činí ideální pro použití v gastronomii. Díky vynikajícímu rozložení tepla lze pokrmy připravovat šetrně a rovnoměrně, což je zvláště výhodné u citlivých surovin. Tato pánev je spolehlivým nástrojem pro kuchaře, kteří si cení kvality a funkčnosti.

Péče o měď:

• Měď časem přirozeně oxiduje a vytváří patinu.
• Pro zachování zářivého lesku povrchu pravidelně ošetřujte materiál vhodnou lešticí pastou.

Péče o nerezovou ocel:

• Pro dlouhodobou ochranu kvalitního povrchu a zabránění vzniku skvrn čistěte výrobek výhradně ručně teplou vodou, jemným mycím prostředkem a měkkým hadříkem.