Vysoce kvalitní oválná pánev ze série INOCUIVRE

Tato oválná pánev o rozměrech 320x230 mm je mistrovským dílem z 90 % mědi a 10 % nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje vynikající tepelnou vodivost. Měď garantuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla, zatímco nerezová ocel uvnitř poskytuje potravinářsky nezávadný a snadno udržovatelný povrch. Pánev je vybavena nýtovanými mosaznými rukojeťmi, které jsou nejen odolné, ale také dodávají elegantní vzhled. Díky vysoce kvalitní zrcadlové leštěné úpravě je skutečným poutačem v každé profesionální kuchyni.

Ideální pro různé kuchařské aplikace

Tato pánev je ideální pro flambování, servírování přímo u stolu a přípravu gratinovaných pokrmů. Je vhodná pro všechny typy sporáků kromě indukce, včetně plynových, elektrických a keramických, a lze ji také použít v troubě. Údržba probíhá ručním mytím a pravidelným leštěním mědi, aby byla zachována optimální funkčnost a vzhled. Takto pomáhá kuchařům připravovat náročná jídla s dokonalou kontrolou teploty a atraktivní prezentací.