Vysoce kvalitní pánev pro přesné vaření

Tato kulatá pánev o průměru 320 mm zaujme svou pětinásobnou nepřilnavou vrstvou, která umožňuje optimální klouzání pokrmů a zaručuje profesionální odolnost. 5 mm silné hliníkové dno zajišťuje vysokou tvarovou stabilitu a vynikající rozvod tepla, ideální pro citlivé kuchařské postupy a rychlé ohřívání. Zelená, práškově lakovaná rukojeť je tepelně odolná až do 200 °C a díky francouzsky zakřivenému tvaru usnadňuje manipulaci. Přivařený základ z feritické nerezové oceli AISI 430 činí pánev vhodnou pro všechny typy varných desek včetně indukce.

Perfektní pro profesionální použití v kuchyni

Pánev je speciálně navržena pro vaření zeleniny dle HACCP směrnic, což je označeno zelenou rukojetí. Výborně se hodí pro intenzivní využití v gastronomii a pro náročné kuchařské techniky, kde je kladen důraz na šetrné vaření. Díky lyonerskému způsobu řezu pokrmy snadno sklouznou do mísy, což usnadňuje pracovní postup. Tato pánev je všestranným nástrojem v každé profesionální kuchyni, který spojuje spolehlivost a dlouhou životnost.

• Nevyhřívat prázdné a nepřehřívat.
• Vyvarovat se teplotním šokům.
• Neužívat kovové předměty v kuchyňském nádobí.

• Čištění provádějte výhradně ručně.
• Nepoužívejte drhnoucí houbičku.