Vysoce kvalitní pánev na smažení pro citlivé kuchařské postupy

Tato kulatá pánev o průměru 280 mm je speciálně navržena pro šetrné smažení a ohřívání citlivých pokrmů. Pětinásobný nepřilnavý povrch zajišťuje optimální kluznost potravin a vysokou odolnost i při intenzivním používání. Díky velmi silnému hliníkovému dnu o tloušťce 5 mm si pánev zachovává tvarovou stálost a zaručuje rovnoměrné rozložení tepla. Dno z feritické nerezové oceli AISI 430 činí pánev vhodnou pro všechny typy varných desek, včetně indukce. Modrá rukojeť z práškově lakovaného ocelového pásu je odolná vůči teplotám až do 200 °C a ergonomicky zakřivená, což usnadňuje manipulaci.

Ideální pro profesionální kuchyně a vaření v souladu s HACCP

Díky modrému držadlu pánev splňuje požadavky HACCP a je speciálně určena pro přípravu ryb, aby se zabránilo křížové kontaminaci. Tvar nakrájený na způsob Lyoner usnadňuje sklouznutí pokrmů do misek nebo na talíře. Tato pánev je perfektní volbou pro profesionální použití v gastronomii a cateringu, kde je třeba citlivé suroviny připravovat šetrně. Je ideální pro všechny typy varných desek a je zvláště odolná pro každodenní používání v kuchyni.

• ⚠️ Nezahřívejte prázdné.
• ⚠️ Nepřehřívejte.
• ⚠️ Vyhněte se tepelným šokům.

1. Neužívejte kovové předměty v kuchyňském nádobí.

• Čištění provádět výhradně ručně.
• Nepoužívat drhnoucí houbičku.