Robustní a všestranná pánev pro profesionální požadavky

Tato pánev vyniká svým velmi silným 5mm hliníkem, který zajišťuje vynikající tvarovou stálost a činí povrchovou úpravu na indukčních varných deskách zvláště odolnou. Pětinásobná nepřilnavá vrstva garantuje optimální klouzání pokrmů a vysokou odolnost i při intenzivním používání. Nasazené dno z feritické nerezové oceli AISI 430 činí pánev vhodnou pro všechny typy varných desek, zejména indukci. Modrá, nýtovaná ocelová rukojeť s práškovým nástřikem je odolná vůči teplotám až do 200 °C a díky francouzsky zakřivenému tvaru umožňuje bezpečnou a pohodlnou manipulaci.

Ideální pro citlivé kuchařské postupy a práci v souladu s HACCP

Pánev je perfektní pro šetrné smažení a ohřívání citlivých pokrmů, zejména ryb, díky modré rukojeti, která splňuje směrnice HACCP. Tvar pánve je řezán v lyonském stylu, což umožňuje snadný skluz pokrmů do mísy – ideální pro profesionální použití v gastronomii. Kombinace robustního materiálu a funkčního designu ji činí všestranně použitelnou v kuchyních se všemi typy varných desek a zvláště výhodnou pro precizní a čistou práci v oblasti drobných součástí.

• Nevyhřívat prázdné a nepřehřívat.
• Vyvarovat se teplotním šokům.
• Neužívat kovové předměty v kuchyňském nádobí.

• Čištění provádějte výhradně ručně.
• Nepoužívejte drhnoucí houbičku.