Kvalitní pánev pro citlivé kuchařské procesy

Tato pánev se vyznačuje velmi silným 5mm hliníkem, který zajišťuje vysokou tvarovou stabilitu a chrání povrchovou úpravu i při intenzivním používání. Pětinásobný nepřilnavý povrch garantuje optimální kluznost, takže pokrmy snadno sklouznou a mohou být šetrně připravovány. Speciální lyonerský tvar navíc podporuje snadné obracení a vyjímání pokrmů. Díky přivařenému dnu z magnetické nerezové oceli AISI 430 je pánev vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce.

Univerzální použití v profesionální kuchyni

Tato pánev je ideální pro přípravu citlivých jídel a šetrné ohřívání. Práškově lakovaná, nýtem upevněná rukojeť z pásové oceli je odolná vůči teplu a ergonomicky zakřivená, což umožňuje snadnou manipulaci i při delších kuchařských procesech. Díky robustnímu zpracování a kvalitním materiálům je pánev obzvláště odolná a výborně se hodí pro každodenní použití v gastronomii. Je perfektní pro smažení, opékání a jemné ohřívání různých pokrmů na všech typech sporáků, zejména na indukčních varných deskách.

• Nevyhřívat prázdné a nepřehřívat.
• Vyvarovat se teplotním šokům.
• Neužívat kovové předměty v kuchyňském nádobí.

• Čištění pouze ručním mytím bez použití drátěnky.