Robustní pánev s vysoce kvalitním nepřilnavým povrchem

Tato pánev o průměru 320 mm zaujme svou silnou hliníkovou konstrukcí o tloušťce 5 mm, která zajišťuje vysokou tvarovou stabilitu a dlouhodobou ochranu povrchu. Pětinásobný profesionální nepřilnavý povrch umožňuje šetrné smažení a zabraňuje připalování pokrmů, což je zvláště výhodné při přípravě citlivých jídel. Nástavbové dno z magnetické nerezové oceli AISI 430 činí pánev vhodnou pro všechny typy sporáků, včetně indukce. Práškově lakovaná rukojeť z pásové oceli je odolná vůči teplu a díky francouzsky zakřivenému tvaru dobře padne do ruky.

Univerzální využití v profesionální kuchyni

Pánev je ideální pro šetrné ohřívání a smažení citlivých pokrmů, kde je důležité, aby suroviny lehce sklouzávaly. Typický lyonský tvar usnadňuje obracení a servírování. Díky robustní konstrukci a vysoce kvalitnímu povrchu je perfektní pro intenzivní použití v gastronomii. Ať už pro opékání masa, přípravu zeleniny nebo ohřívání omáček – tato pánev nabízí spolehlivé a trvanlivé řešení pro všestranné kuchařské úkoly.

• Nevyhřívat prázdné a nepřehřívat.
• Vyvarovat se teplotním šokům.
• Neužívat kovové předměty v kuchyňském nádobí.

• Čištění pouze ručním mytím bez použití drátěnky.