Kvalitní lyonnaiská pánev z válcované oceli

Tato pánev z tlusté bílého plechu zaručuje rychlý nárůst teploty a rovnoměrné rozložení tepla, což vede k dokonalým výsledkům opékání. Stěny jsou naříznuté v lyonnaiském stylu, takže jídlo snadno sklouzne do mísy. Přirozená nepřilnavost vzniká postupným vypalováním pánve, díky čemuž povrch časem získává stále větší odolnost. Nýtovaná ocelová rukojeť s francouzským zakřivením umožňuje ergonomickou a bezpečnou manipulaci. Pánev je vhodná pro všechny typy varných desek, včetně indukce.

Perfektní pro opékání, grilování a zhnědnutí

Tato pánev je ideální pro opékání, grilování a zhnědnutí masa, ryb a vajec. Dosahuje vysokých teplot, které umožňují Maillardovu reakci a karamelizaci šťávy, což výrazně zlepšuje chuť a texturu pokrmů. Díky speciální konstrukci je zvláště všestranná – ať už v profesionální kuchyni nebo pro náročné domácí kuchaře. Díky robustnímu zpracování je optimální pro každodenní použití v gastronomii a cateringu.

• ⚠️ Pánev před vařením dobře předehřejte.
• ⚠️ Před prvním použitím je nutné ji vypálit.

• Opláchněte vodou, poté opláchněte teplou vodou.
• Osušte a lehce naolejujte.
• Uchovávejte na suchém místě.
• Nepoužívejte čisticí prostředky a neomývejte v myčce nádobí.