Robustní lyonnaise pánev z válcované oceli pro všestranné smažení

Tato pánev z tlusté bílé oceli se vyznačuje rychlým nárůstem teploty a rovnoměrným rozložením tepla, což zajišťuje perfektní výsledky smažení. Stěny jsou nařezány lyonnaise stylem, takže jídlo snadno sklouzne do mísy. Díky vysoké tepelné odolnosti je pánev ideální pro dosažení Maillardovy reakce a optimální karamelizaci masa, ryb nebo vajec. Přirozená nepřilnavost vzniká postupným vypalováním pánve při častém používání, čímž se účinek nepřilnavosti neustále zlepšuje.

Ergonomická manipulace a všestranné použití

Nýtovaná ocelová rukojeť s francouzským ohybem zaručuje lehkou a ergonomickou manipulaci, která zůstává pohodlná i při delším používání. Pánev je vhodná pro všechny typy varných desek, včetně indukce, a je tedy velmi univerzální. Je ideální pro opékání, grilování a zhnědnutí různých pokrmů v profesionální kuchyni i u ambiciózních domácích kuchařů.

• ⚠️ Před vařením dobře předehřejte pánev.
• ⚠️ Před prvním použitím je nutné pánev vypálit.

• Opláchněte vodou, opláchněte teplou vodou, osušte a lehce naolejujte.
• Uchovávejte na suchém místě.
• Nepoužívejte čisticí prostředky a neomývejte v myčce nádobí.