Kvalitní grilovací pánev pro všestranné vaření

Obdélníková grilovací pánev z oceli ze série CARBONE PLUS je ideální pro opékání a grilování masa, ryb a mořských plodů. Její dno s rýhami vytváří typické grilovací proužky a snižuje plochu přilnavosti, což umožňuje grilování bez přidaného tuku, jakmile je pánev dobře zapálená. Silný plech z bílého železa činí pánev obzvlášť odolnou a nevyžaduje speciální povrchovou úpravu, navíc na neopotřebované ploše lze přímo krájet. Díky schopnosti dosahovat vysokých teplot je Maillardova reakce optimálně podporována, což vede k vynikajícím výsledkům vaření.

Všestranné použití a snadná údržba

Tato grilovací pánev je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukčních, a lze ji dokonce používat přímo na žhavém uhlí. Je také schválena pro krátkodobé použití v troubě, což zvyšuje flexibilitu v kuchyni. Údržba je jednoduchá: po použití se pánev zchladí vodou, opláchne teplou vodou, osuší a lehce naolejuje. Pro zachování dlouhé životnosti se nedoporučuje používat čisticí prostředky ani myčku. Pánev je tak ideální pro profesionální kuchyně, kde jsou požadovány kvalitní a odolné kuchyňské nástroje.