Vysoce kvalitní pánev z nerezové oceli pro všestranné kuchařské požadavky

Kulatá pánev z nerezové oceli zaujme svou robustní konstrukcí a vícevrstvým materiálem, který kombinuje vnější vrstvy z nerezové oceli a vnitřní z hliníkových slitin. Tento ultrareaktivní materiál zajišťuje rychlý nárůst teploty a umožňuje přesnou kontrolu procesu vaření, protože pánev okamžitě reaguje na změny teploty. Stěny jsou řezány podle lyonerského stylu, což umožňuje snadné sklouznutí pokrmů z pánve. Rovnoměrné rozložení tepla po dně pánve a stěnách zaručuje homogenní ohřev, ideální pro opékání, grilování, zhnědnutí a flambování.

Perfektní pro profesionální a náročné kuchyně

Tato pánev je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce, a díky ergonomicky tvarované, nýtované rukojeti z nerezové oceli nabízí pohodlné používání. Rukojeť zůstává příjemně chladná, což zvyšuje bezpečnost při vaření. Pánev je obzvláště vhodná pro redukci tekutin a přípravu omáček, protože umožňuje dokonalý tepelný oběh. Ať už v gastronomii nebo v náročném kuchyňském provozu, tato pánev přesvědčí svou funkčností a vysoce kvalitním zrcadlovým leštěním, které jí dodává elegantní vzhled.

• Vhodné do myčky na nádobí pro snadné a hygienické čištění.
• Příležitostně leštit lešticí pastou pro obnovení původního lesku.