Vysoce kvalitní pánev z nerezové oceli pro všestranné vaření

Tato kulatá pánev z nerezové oceli zaujme svou robustní a tvarově stálou konstrukcí, která zaručuje dlouhou životnost. Stěny jsou řezány lyonenským způsobem, díky čemuž jídlo z pánve snadno sklouzne – ideální pro čistou a pohodlnou práci. Vícevrstvý materiál s vnějšími vrstvami z nerezové oceli a vnitřními z hliníku zajišťuje ultrareaktivní vedení tepla, které umožňuje rychlé zvýšení teploty a zároveň přesnou kontrolu procesu vaření. Rovnoměrné rozložení tepla po celém dně pánve i stěnách zajišťuje homogenní ohřev, díky čemuž je pánev obzvláště vhodná pro restování, grilování, zhnědnutí a flambování.

Perfektně vhodná pro profesionální kuchyně a široké spektrum použití

Díky ergonomicky tvarované rukojeti z litiny nerezové oceli, která je nýtovaná a odolná vůči teplu, padne pánev bezpečně a pohodlně do ruky, přičemž rukojeť sama zůstává chladná. Je vhodná pro všechny typy varných desek, včetně indukce, a nabízí tak maximální flexibilitu v kuchyni. Pánev je výborná pro redukci tekutin a přípravu omáček, protože umožňuje dokonalý tepelný oběh. Svým vysoce kvalitním zrcadlovým leštěním spojuje funkčnost s jednoduchou elegancí – ideální pro profesionální použití v gastronomii a náročných kuchyních.

• Vhodné do myčky nádobí pro snadné a hygienické čištění.
• Příležitostně leštit lešticí pastou, aby se obnovil původní lesk.