BERKEL - Setrvačníkový nářezový stroj B114 červený

SKU BK114VC700000000FRVhodné pro BERKEL-STOJAN

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

188.673,96 € ^*

RRP 357 996,96 Kč

Doba doručení: 1 - 2 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 224 522,01 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

BERKEL - Setrvačníkový nářezový stroj B114 červený

SKU BK114VC700000000FRVhodné pro BERKEL-STOJAN

188 673,96 Kč ^*

RRP 357 996,96 Kč

Doba doručení: 1 - 2 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 224 522,01 Kč

Příslušenství (12)

Popis

Robustní kotoučový kráječ pro přesné krájení

BERKEL kotoučový kráječ B114 je vysoce kvalitní univerzální kráječ, který byl speciálně vyvinut pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Díky robustnímu tělu z lakovaného hliníku a detailům z nerezové oceli a chromu zaujme svou odolností a atraktivním designem. Manuální kotouč umožňuje přesné ovládání a zajišťuje rovnoměrné, tenké plátky – ideální pro šunku, uzeniny a další delikatesy.

Výkonné detaily pro nejlepší výsledky

Srdcem je nůž o průměru 319 mm z chromované oceli s profesionálním profilem, který snižuje odpad a zaručuje dokonalé plátky. Tloušťka řezu je flexibilně nastavitelná od 0 do 1,5 mm, takže se přístroj optimálně přizpůsobí různým produktům. Pro snadné a hygienické čištění jsou odnímatelné řezací plocha a další komponenty, které jsou vhodné do myčky. Stroj je navíc vybaven bezpečnostním kroužkem a ergonomickými ovládacími prvky, které zvyšují komfort obsluhy a zajišťují maximální bezpečnost.

Závěr: Všestranný, bezpečný a hygienický

Kotoučový kráječ B114 je ideální pro intenzivní použití na delikatesních pultech, v řeznictvích a gastronomických provozech. Vyniká přesným krájením, snadnou údržbou a vysokou bezpečností. Díky své robustní konstrukci a promyšleným funkcím je spolehlivým řešením pro všechny, kteří kladou důraz na profesionální kvalitu krájení a efektivitu. Na vyžádání je k dispozici vhodný podstavec z litiny pro optimální umístění stroje.

Instalace a provoz

⚠️ Nikdy nemanipulujte s bezpečnostními zařízeními kráječe a neodstraňujte je!
Pokud nepoužíváte stojan (volitelně), opatrně zvedněte kráječ a umístěte jej na rovný, suchý a vhodný povrch, který unese váhu kráječe i krájených potravin.
Pokud používáte stojan (volitelně), po otevření obalu jej opatrně zvedněte s pomocí několika osob, postavte jej na zem a ujistěte se, že stojí vodorovně a všechny nohy stojanu pevně stojí na podlaze.
Opatrně zvedněte kráječ s pomocí několika osob a umístěte jej na stojan tak, že gumové nožky kráječe zasunete do příslušných drážek na stojanové desce.

Úklid & Údržba

Řezačky masa je nutné před prvním použitím a po delší nečinnosti důkladně vyčistit.
Po každém použití je nezbytné zařízení vyčistit.
Demontované díly čistěte pouze horkou vodou (minimálně 30 °C) a biologicky rozložitelným, pěnivým mycím prostředkem na nádobí nebo neutrálními, neabrazivními čisticími prostředky.
Po čištění všechny díly důkladně opláchněte čistou vodou a zcela osušte.

Technické údaje

Abmessungen