Elegantní stroj na krájení s klikou pro profesionální požadavky na krájení

Stroj na krájení Tribute od Berkel je novou verzí historického modelu z 20. let 20. století a spojuje tradici s nejmodernější technikou. 300mm velký nůž z chromované oceli zajišťuje precizní řezy a snižuje odpad, což jej činí ideálním pro intenzivní použití v gastronomii a maloobchodě. Nápadný červený design a pevná podstava stroji nejen dodávají elegantní vzhled, ale také stabilitu při práci.

Kvalitní zpracování a promyšlené funkce

Stroj je vybaven nastavitelnými nohami, které umožňují flexibilní umístění. Rychlý systém vpřed a vzad v kombinaci s manuálním regulátorem tloušťky řezu od 0 do 1,5 mm garantuje přesné umístění krájené suroviny. Pro optimální ostrost se stará integrované broušení s dvěma oddělenými pohyby. Krájecí deska z nerezové oceli je odnímatelná a vhodná do myčky, což výrazně usnadňuje čištění. Navíc zlepšuje manipulaci při odebírání plátků držák zbytků s usnadněnou spojkou.

Maximální hygiena a bezpečnost pro profesionální použití

Stroj je speciálně navržen pro rychlé a důkladné čištění: Velký pracovní prostor a samostatná oblast pro odpadní materiál to optimálně podporují. Bezpečnostní kroužek s manuálním otevíracím systémem a zamykatelný zadní kryt zajišťují nejvyšší bezpečnost práce. Ergonomicky umístěné ovládací prvky minimalizují zátěž obsluhy a zvyšují efektivitu.

Závěr: Perfektní řešení pro gastronomii a obchod

Stroj na krájení Berkel Tribute je ideální volbou pro provozy, které kladou důraz na precizní řezy, dlouhou životnost a atraktivní design. Vhodný je zejména pro krájení uzenin v řeznictvích, delikatesách a gastronomických provozech. Díky kombinaci tradice a moderní techniky nabízí spolehlivé a hygienické řešení pro profesionální použití.