Elegantní držák na šunku pro dokonalé plátky

Držák na šunku Patanegra od BERKEL je nepostradatelným nástrojem pro profesionální gastronomii a maloobchod. Umožňuje snadné a precizní krájení šunky a dalších uzenin s kostí. Díky pevné fixaci je šunka pevně upnuta, což eliminuje jakékoliv vibrace a zaručuje perfektní řez nožem.

Kvalitní materiály a promyšlený design

Držák je vyroben z odolné základny z palisandrového dřeva, která nejen vypadá skvěle, ale také zajišťuje stabilitu. Konstrukce z nerezové oceli garantuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Povrchy z černého polyethylenu jsou nenáročné na údržbu a odolné. Navíc má držák nastavitelný sklon a rotaci osy, které lze individuálně přizpůsobit technice krájení. Silikonové nožičky zajišťují bezpečnou stabilitu na jakémkoli pracovním povrchu.

Závěr a oblasti použití

Tento držák na šunku je ideální pro gastronomická zařízení a maloobchodníky, kteří kladou důraz na kvalitu a prezentaci. Usnadňuje odborné krájení šunky a uzenin, zachovává plnou chuť a zajišťuje atraktivní prezentaci. Díky kvalitním materiálům a flexibilním možnostem nastavení je trvanlivým pomocníkem v každé profesionální kuchyni.