Elegantní držák na šunku pro dokonalé plátky

Držák na šunku Patanegra od BERKEL je nezbytným nástrojem pro profesionální gastronomii a maloobchod. Umožňuje snadné a přesné krájení šunky a dalších uzenin s kostí. Díky pevné fixaci je šunka bezpečně upnuta, což eliminuje jakékoli vibrace a zaručuje dokonalý řez nožem.

Kvalitní materiály a promyšlený design

Držák je vyroben z odolné základny z palisandrového dřeva, která nejenže působí esteticky, ale také zajišťuje stabilitu. Konstrukce z nerezové oceli garantuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Povrchy z černého polyethylenu jsou nenáročné na údržbu a odolné. Navíc má držák nastavitelný sklon a rotaci osy, které lze individuálně přizpůsobit technice krájení. Silikonové nožičky zajišťují pevný stojan na každém pracovním povrchu.

Závěr a oblasti použití

Tento držák na šunku je ideální pro gastronomické provozy a maloobchodníky, kteří kladou důraz na kvalitu a prezentaci. Usnadňuje odborné krájení šunky a uzenin, zachovává plnou chuť a zajišťuje atraktivní prezentaci. Díky kvalitním materiálům a flexibilním možnostem nastavení je spolehlivým pomocníkem v každé profesionální kuchyni.