Profesionální kráječ na uzeniny pro nejvyšší nároky

BERKEL kráječ na uzeniny Domina je výkonný vertikální kráječ s výkonem 300 wattů, který byl speciálně vyvinut pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Díky svému výraznému designu v Berkel červené barvě spojuje estetiku a funkčnost. Stroj je ideální pro přesné a efektivní krájení uzenin, čímž usnadňuje každodenní práci ve velkokuchyni.

Inovativní technologie a promyšlené detaily

350mm velký nůž zajišťuje čisté a rovnoměrné řezy. Plynulé nastavení regulačního knoflíku umožňuje milimetrové přizpůsobení tloušťky řezu, což garantuje vysokou flexibilitu při různých typech produktů. Díky tichému ozubenému převodu stroj pracuje obzvláště tiše. Patentovaná technologie SUPERGLIDE* snižuje tření při krájení na minimum a výrazně usnadňuje obsluhu. Navíc jsou všechny důležité části jako kryt nože, deska pro krájený materiál a držák zbytků snadno odnímatelné, což umožňuje rychlé a důkladné čištění.

Závěr a oblasti použití

BERKEL Domina kráječ na uzeniny je perfektní pro profesionální použití v řeznictvích, velkokuchyních a maloobchodě s potravinami. Vyniká vysokou přesností řezu, jednoduchou obsluhou a hygienickým čištěním. Díky robustní konstrukci a inovativním funkcím pomáhá odborníkům optimalizovat pracovní procesy a snižovat provozní náklady. Nezbytný nástroj pro všechny, kteří si cení kvality a efektivity.