Profesionální kráječ na uzeniny pro nejvyšší nároky

BERKEL kráječ na uzeniny Domina je výkonný vertikální kráječ s výkonem 300 wattů, který byl speciálně vyvinut pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Se svým výrazným designem v barvě Berkel červené spojuje estetiku a funkčnost. Stroj je ideální pro přesné a efektivní krájení uzenin, čímž usnadňuje každodenní práci ve velkokuchyni.

Inovativní technologie a promyšlené detaily

350 mm velký nůž zajišťuje čisté a rovnoměrné řezy. Plynulé nastavení ovládacího knoflíku umožňuje nastavení tloušťky řezu s přesností na milimetr, což garantuje vysokou flexibilitu při různých typech produktů. Díky tichému ozubenému převodu pracuje stroj zvláště tiše. Patentovaná technologie SUPERGLIDE* snižuje tření při krájení na minimum a výrazně usnadňuje obsluhu. Navíc jsou všechny důležité části, jako kryt nože, deska pro krájené produkty a držák zbytků, snadno odnímatelné, což umožňuje rychlé a důkladné čištění.

Závěr a oblasti použití

BERKEL Domina kráječ na uzeniny je perfektní pro profesionální použití v řeznictvích, velkokuchyních a maloobchodě s potravinami. Vyniká vysokou přesností řezu, snadnou obsluhou a hygienickým čištěním. Díky robustní konstrukci a inovativním funkcím pomáhá odborníkům optimalizovat pracovní procesy a snižovat provozní náklady. Nezbytný nástroj pro všechny, kteří kladou důraz na kvalitu a efektivitu.