• Cook and Chill sáčky pro rychlé vakuové balení: Uchovávají chuť, konzistenci, vůni a vzhled potravin díky rychlému chladicímu procesu po vakuovém vaření.
• Šetrná příprava a skladování: Umožňují přípravu, skladování a regeneraci pokrmů včetně sous-vide vaření a šokového zmrazování bez výměny obalu.
• Modrá barva pro maximální bezpečnost: Sáčky jsou barevně označené pro zajištění nejvyšší bezpečnosti v kuchyni.

• Hladké vakuové sáčky
• Bezdětné vůně a chuti

Efektivní vakuové balení pro gastronomii

Tyto hladké vakuové sáčky jsou speciálně navrženy pro profesionální použití v gastronomii a obchodu. Vynikají svou neutralitou vůně a chuti, která udržuje potraviny čerstvé a nezměněné. Sáčky jsou extrémně odolné a díky vnější vrstvě z orientovaného polyamidu poskytují vysokou pevnost a vynikající bariérové vlastnosti. Vnitřní vrstva z polyethylenu zajišťuje optimální svařitelnost a spolehlivou ochranu proti vlhkosti.

Univerzální použití a vysoká kvalita z Itálie

Vyrobeno v Itálii, tento kvalitní produkt garantuje odolnost vůči teplotě až 121 °C, ideální pro proces Cook & Chill. Sáčky jsou perfektně vhodné pro komorové vakuové baličky a nabízejí bezpečné balení různých potravin. Jejich kombinace stability a flexibility je činí první volbou pro profesionály v gastronomii a maloobchod, kteří kladou důraz na hygienu a dlouhou trvanlivost.