Kvalitní pánve pro šetrné vaření

Tato sada ze tří kulatých pánví o průměru 200 mm ze série CHOC CLASSIC od DE BUYER je ideální pro přípravu citlivých pokrmů. Pánve jsou vyrobeny z silného hliníku, který zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla a tím optimální výsledek vaření. Lyonenský střih s vypouklými stěnami a širokým okrajem usnadňuje sklouznutí pokrmů do misek. Kvalitní pětivrstvá nepřilnavá vrstva zaručuje profesionální odolnost a optimální kluznost ingrediencí. Práškově lakovaná, nýtovaná rukojeť z ocelového pásu je odolná vůči teplu a ergonomicky tvarovaná pro pohodlné držení.

Ideální pro šetrné vaření a všestranné použití

Tyto pánve jsou zvláště vhodné pro šetrné vaření ryb, zeleniny, luštěnin a obilovin bez ovlivnění chuti, barvy či aroma. Jsou ideální pro dušení na nízkém plameni, ohřívání pokrmů a zahušťování omáček. Nejsou vhodné pro prudké opékání nebo restování, k tomu se doporučuje ocelová pánev. Pánve jsou vhodné pro všechny typy sporáků kromě indukce a lze je používat i v troubě. Jsou také vhodné do myčky, což usnadňuje čištění. Pro dlouhou životnost by pánev neměla být zahřívána prázdná a měla by být chráněna před teplotními šoky.