Vysoce kvalitní pánev pro profesionální požadavky

Tato kulatá pánev o průměru 200 mm je ideální pro ohřívání a přípravu citlivých surovin. Díky silnému hliníku se rychle zahřívá a zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla na stěnách, což garantuje dokonalý výsledek při smažení. Zakřivené stěny s širokým okrajem usnadňují sklouznutí pokrmů a zabraňují ostrým hranám. Usměrněné dno nabízí prostornou topnou plochu a zajišťuje plochý, rovnoměrný kontakt s varnou deskou. Práškově lakovaná, nýtem připevněná ocelová rukojeť je odolná vůči teplu a díky francouzskému zakřivení zvláště ergonomická.

Univerzální použití v profesionální kuchyni

Tato pánev je vynikající pro šetrné smažení masa, ryb a zeleniny i pro jemné ohřívání pokrmů. Je navržena pro intenzivní použití a přesvědčuje svou vysoce kvalitní pětivrstvou povrchovou úpravou, která zaručuje profesionální odolnost a optimální klouzavost pokrmů. Pánev je vhodná pro všechny typy sporáků kromě indukce, a je tak všestranně použitelná v gastronomii a cateringu.

• Nevyhřívat prázdné a nepřehřívat.
• Vyvarovat se teplotním šokům.
• Neužívat kovové předměty v kuchyňském nádobí.

• Provádět čištění ručně.
• Nepoužívat drsnou houbičku.