Kvalitní hliníková pánev pro citlivé přípravy

Sada se skládá ze tří pánví o průměru 240 mm, vyrobených z odolného hliníku o tloušťce 3–4 mm. To zajišťuje rychlé a rovnoměrné zahřívání, díky čemuž je teplo optimálně rozloženo. Pánve mají vícevrstvý nepřilnavý povrch, který umožňuje perfektní skluz pokrmů a zároveň je zvláště odolný proti oděru. Ocelová rukojeť s práškovým povrchem je tepelně odolná a ergonomicky zakřivená, což zaručuje snadné a bezpečné ovládání. Díky lyoňskému střihu stěn pánví lze pokrmy snadno sklouznout do misek.

Ideální pro šetrné vaření a univerzální použití

Tyto pánve jsou optimální pro šetrnou přípravu citlivých surovin, jako je ryba, zelenina nebo luštěniny, aniž by došlo k ovlivnění chuti, barvy či aroma. Jsou perfektní pro dušení při nízké teplotě, ohřívání pokrmů a zahušťování omáček. Pánve jsou vhodné pro všechny typy sporáků kromě indukce a navíc jsou vhodné do trouby i myčky nádobí, což usnadňuje použití v profesionálním kuchyňském provozu. Pro rychlé opékání nebo restování se doporučuje použití ocelových pánví.