Vysoce kvalitní pánve z řady CARBONE PLUS

Tato sada obsahuje tři pánve o průměru 240 mm, vyrobené z odolné válcované oceli, která zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla. Pánve dosahují vysokých teplot, což optimálně podporuje žádoucí Maillardovu reakci při opékání masa, ryb a zeleniny. Stěny jsou nařezány lyon-ským způsobem, aby se pokrmy snadno sklouzly do mísy. Výjimečnou výhodou je přirozená nepřilnavost, která se díky vypalování a používání stále zlepšuje.

Univerzální použití a snadná údržba

Pánve jsou vhodné pro všechny typy varných desek – včetně indukce, plynu, elektriky a keramiky – a lze je také krátkodobě používat v troubě. Ergonomicky tvarovaná, nýtovaná rukojeť z nerezové oceli zůstává příjemně chladná a zajišťuje bezpečný úchop. Pro údržbu se doporučuje pánve nechat vychladnout, jemně opláchnout a lehce naolejovat; je třeba se vyhnout agresivním čističům a myčce nádobí, aby byla zaručena dlouhá životnost. Tyto pánve jsou tak ideální pro profesionální kuchyně a náročné kuchařské prostředí, kde jsou kvalita a funkčnost klíčové.