Kvalitní pánev z válcované oceli pro všestranné vaření

Tato pánev z silného bílého ocelového plechu zaručuje rychlý nárůst teploty a rovnoměrné rozložení tepla, což zajišťuje dokonalé výsledky při smažení. Stěny jsou řezány podle lyonského stylu, takže jídlo snadno sklouzne do misek. Díky možnosti dosáhnout vysokých teplot je Maillardova reakce optimálně podporována, což dělá maso, ryby a zeleninu zvláště aromatické a křupavé. Při každém použití vzniká přirozená ochrana proti připalování, protože se pánev postupně vypaluje a snižuje přilnavost pokrmů.

Ideální pro profesionální opékání a široké spektrum použití

Pánev je ideální pro opékání, grilování a zhnědnutí různých potravin a zaujme svým , které je ergonomicky tvarované a zůstává chladné i při vysokých teplotách. Je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce, a nachází uplatnění jak v profesionální gastronomii, tak v náročných kuchyních. Díky robustní konstrukci a promyšlenému tvaru je nepostradatelným nástrojem pro přípravu vysoce kvalitních pokrmů.

• Tip: předehřejte s malým množstvím tuku.
• Před prvním použitím vypalte.

• Opláchněte vodou, opláchněte teplou vodou.
• Osušte a lehce naolejujte.
• Uchovávejte na suchém místě.
• Nepoužívejte čisticí prostředky.
• Nemyjte v myčce nádobí.