Popis produktu

Pánev na palačinky se vyznačuje svým tvarově stabilním silným plechem z bílého ocelového plechu, který zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a umožňuje rychlý nárůst teploty. S nízkým okrajem je ideální pro snadné obracení palačinek. Pánev dosahuje vysokých teplot, což optimálně podporuje Maillardovu reakci a karamelizaci šťávy. Přirozená nepřilnavost vzniká postupným vypalováním povrchu, díky čemuž pánev časem stále méně přilne. Nevyjímatelně nýtovaná ocelová rukojeť a ergonomické prohnutí garantují pohodlné používání při každém použití.

Oblasti použití

Tato pánev je perfektně vhodná pro přípravu jemně křupavých tradičních palačinek. Lze ji používat na všech typech varných desek, včetně indukce, a je tak všestranně využitelná. Ať už v profesionální gastronomii nebo v kvalitní kuchyni – pánev umožňuje přesné a rovnoměrné pečení. Díky optimálnímu rozložení tepla je také vhodná pro karamelizaci a smažení citlivých pokrmů vyžadujících vysokou teplotu.

• ⚠️ Pánev předehřejte s malým množstvím tuku.
• ⚠️ Před prvním použitím vypalte.

• Opláchnout vodou.
• Opláchnout teplou vodou.
• Osušit a lehce naolejovat.
• Uchovávat na suchém místě.
• Nepoužívat čisticí prostředky.
• Nemýt v myčce nádobí.