Vysoce kvalitní lyonnaise pánvička pro profesionální nároky

Tato pánvička z odolné válcované oceli nabízí rychlé a rovnoměrné rozložení tepla, které je ideální pro opékání, grilování a zhnědnutí masa, ryb a vajec. Silné ocelové plechy zajišťují rychlý nárůst teploty, díky čemuž pánvička dosahuje vysokých teplot a umožňuje Maillardovu reakci – klíčový faktor pro intenzivní chuť a dokonalou karamelizaci. Stěny jsou nařezány v lyonnaiském stylu, což usnadňuje sklouznutí pokrmů do mísy. Navíc pánvička během používání díky vypalování vytváří přirozenou nepřilnavou vrstvu, která časem snižuje připalování jídel. Neoddělitelně nýtovaná ocelová rukojeť s francouzským zakřivením zaručuje ergonomické ovládání a bezpečný úchop.

Univerzální použití pro všechny typy varných desek a profesionální kuchyně

Tato pánvička je vhodná pro všechny typy varných desek, včetně indukce, a je tak velmi flexibilní. Je ideální pro použití v profesionálních kuchyních, kde je vyžadováno rychlé a přesné teplo pro optimální přípravu pokrmů. Ať už jde o rychlé opékání steaků, šetrné smažení ryb nebo přípravu vajec – tato pánvička splňuje nejvyšší nároky. Díky své robustní konstrukci a promyšlenému tvaru je ideální pro každodenní použití v gastronomii a cateringu, kde jsou klíčové efektivita a kvalita.

• ⚠️ Před vařením dobře předehřejte pánev.
• ⚠️ Před prvním použitím je nutné pánev vyladit (vypálit).

• Opláchněte vodou, opláchněte teplou vodou.
• Osušte a lehce naolejujte.
• Uchovávejte na suchém místě.
• Nepoužívejte čisticí prostředky.
• Nemyjte v myčce nádobí.