Vysoce kvalitní lyonnaise pánev z válcované oceli

Tato pánev z tlusté bílé oceli přesvědčuje rychlým nárůstem teploty a rovnoměrným rozložením tepla, které umožňuje dokonalé opékání. Stěny jsou řezány v lyonnaise stylu, díky čemuž jídlo snadno sklouzne do mísy – ideální pro profesionální prezentaci. Nevyjímatelná nýtovaná ocelová rukojeť s ergonomickým zakřivením zajišťuje bezpečnou a pohodlnou manipulaci. Před prvním použitím je nutné pánev vypálit, aby se vytvořil přirozený nepřilnavý povrch, který se s každým použitím zlepšuje.

Perfektní pro opékání, grilování a zhnědnutí

Tato pánev je optimální pro opékání masa, ryb a vajec. Díky schopnosti dosáhnout velmi vysokých teplot podporuje Maillardovu reakci, která zajišťuje intenzivní aroma a chutné karamelizování šťávy. Pánev je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce, a je tak všestranně použitelná v profesionální kuchyni. Ať už pro rychlé opékání nebo pomalé zhnědnutí – tento kuchyňský nástroj je nepostradatelný pro precizní a chutné vaření.

• Opláchněte vodou, opláchněte teplou vodou.
• Osušte a lehce naolejujte.
• Uchovávejte na suchém místě.
• Nepoužívejte čisticí prostředky.
• Nemyjte v myčce nádobí.