Vysoce kvalitní lyonnaiská pánev z válcované oceli

Tato pánev z tlusté bílé oceli zaujme rychlým nárůstem teploty a rovnoměrným rozložením tepla, které umožňuje dokonalé opékání. Stěny jsou řezány ve stylu Lyon, což umožňuje jídlu snadno sklouznout do mísy – ideální pro profesionální prezentaci. Neoddělitelně nýtovaná ocelová rukojeť s ergonomickým zakřivením zajišťuje bezpečnou a pohodlnou manipulaci. Před prvním použitím je nutné pánev vypálit, aby se vytvořil přirozený nepřilnavý povrch, který se s každým použitím zlepšuje.

Perfektní pro opékání, grilování a dozlatova

Tato pánev je ideální pro opékání masa, ryb a vajec. Díky schopnosti dosáhnout velmi vysokých teplot podporuje Maillardovu reakci, která zajišťuje intenzivní aroma a chutnou karamelizaci šťávy. Pánev je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce, a je tak všestranně použitelná v profesionální kuchyni. Ať už pro rychlé opékání nebo pomalé dozlatova – tento kuchyňský nástroj je nezbytností pro přesné a chutné vaření.

• Opláchněte vodou, opláchněte teplou vodou.
• Osušte a lehce naolejujte.
• Uchovávejte na suchém místě.
• Nepoužívejte čisticí prostředky.
• Nemyjte v myčce nádobí.