• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhodobé použití.
• Profesionální trouba: Navržena pro profesionální požadavky, zajišťuje perfektní výsledky pečení.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Maximální odolnost díky pečlivému výběru materiálů a zpracování.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Šetří energii a udržuje konstantní teplotu pro stálou kvalitu pečení.

Přehled produktu

Elektrická pizza pec se 4+4 pečicími komorami o průměru 33 cm je ideální pro profesionální gastronomii a pizzerie. Umožňuje současnou přípravu několika pizz, což je zvláště výhodné při vysoké návštěvnosti zákazníků. Díky manuálnímu ovládání máte vždy plnou kontrolu nad procesem pečení. Robustní konstrukce zaručuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz v gastronomickém provozu.

Detaily produktu

Zvlášť je třeba vyzdvihnout nezávislé ovládání jednotlivých pečicích komor, které umožňuje při špičkách plně využít všechny komory a při nižší vytíženosti šetřit energii. Každá komora má vlastní osvětlení, což usnadňuje kontrolu pečicího procesu. Pec je univerzálně použitelná a hodí se nejen pro pizzy na plechu nebo přímo na pečicím kameni, ale i pro jiné pokrmy. Pro zvýšení bezpečnosti je integrován bezpečnostní termostat a funkce samo-diagnostiky, která zobrazuje chybová hlášení. Dveře se otevírají a zavírají jemně, což zvyšuje komfort obsluhy. Přestože má pec vysoký výkon, pracuje energeticky efektivně a ekologicky.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ideálním řešením pro gastronomické provozy, které hledají spolehlivou a výkonnou možnost pečení. Vyniká efektivním využitím energie, jednoduchou obsluhou a širokými možnostmi použití. Obzvlášť vhodná je pro pizzerie, restaurace a cateringové služby, které denně připravují velké množství pizz a dalších pečiv. Využijte profesionální vybavení, které usnadňuje každodenní práci a zároveň garantuje nejvyšší kvalitu.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením k třífázovému proudu musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn i od sousedních velkých zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
2. Před prvním použitím troubu vypalte: Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty.
3. Troubu předehřívejte čtyři hodiny na maximální teplotu a přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat páry.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
• Šamotové kameny nikdy nečistěte vlhké, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.