• Číslo 1 mezi průběžnými pecemi v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost pro váš provoz.
• Vyrobeno v Itálii: Značí prvotřídní zpracování a odolné materiály.
• 10 programů pečení s individuálními možnostmi nastavení: Umožňuje přesné přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro dokonalé výsledky.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné pečení při teplotách až do 350 °C.
• Režim Economy: Snižuje spotřebu energie při menších výrobních objemech a tím snižuje vaše provozní náklady.

Efektivní řešení průběžné pece pro gastronomii

Elektrická průběžná pec přesvědčuje jako výkonné a energeticky úsporné řešení pro profesionální kuchyně a gastronomická zařízení. S šířkou pásu 1000 mm a kompaktními rozměry 1820 x 2450 mm nabízí dostatek prostoru pro současnou přípravu velkého množství pokrmů. Integrovaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomickou pracovní pozici.

Moderní technologie a praktické funkce

Intuitivní dotykový panel umožňuje snadné a přesné ovládání pece. Díky tlačítku pro reverzaci lze směrem pohybu dopravního pásu změnit pouhým stiskem, což výrazně usnadňuje manipulaci. Vysoce kvalitní izolace činí pec obzvlášť energeticky úspornou, zatímco patentovaný chladicí systém zajišťuje příjemné a bezpečné vnější pouzdro. Vysokoteplotní průhledné okno umožňuje kontrolu procesu pečení bez otevírání dveří. Navíc pec nabízí automatizovanou funkci týdenního plánu a IoT konektivitu pro dálkové ovládání a monitorování prostřednictvím aplikace.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická průběžná pec je ideální pro profesionální použití v pizzeriích, pekárnách a velkokuchyních, které spoléhají na rychlou a rovnoměrnou přípravu. Kombinace vysokého výkonu při nízké spotřebě energie a moderních možností ovládání z ní činí nepostradatelný přístroj pro efektivní provoz. Zejména je vhodná pro provozy, které kladou důraz na kvalitu, energetickou efektivitu a chytrou technologii.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.