Kvalitní pánev pro přesné pečení

Tato pánev ze série CARBONE PLUS od DE BUYER vyniká svým malým průměrem 120 mm, díky čemuž je ideální pro přípravu blinů, beignetů a malých palačinek. Vyrobena z tlustého plechu z bílého ocelového plechu, zajišťuje rychlý nárůst teploty a rovnoměrné rozložení tepla, což garantuje perfektní výsledek smažení. Pánev také dosahuje vysokých teplot, které umožňují Maillardovu reakci a tím podporují vynikající karamelizaci pokrmů. Přirozený nepřilnavý povrch vzniká postupným vypalováním pánve, díky čemuž s časem pokrmy přilnou stále méně.

Všestranné použití pro všechny typy sporáků

Robustní pánev je vybavena ocelovou rukojetí pevně přinýtovanou k tělu pánve, která zaručuje bezpečnou manipulaci. Je vhodná pro použití na všechny typy sporáků, včetně indukce, což poskytuje maximální flexibilitu v kuchyni. Toto kuchyňské nádobí je ideální pro profesionální kuchyně i náročné hobby kuchaře, kteří chtějí šetrně a rovnoměrně připravovat malé těstoviny nebo speciality. Ať už na snídani, brunch nebo jako rafinovanou přílohu – tato pánev je nepostradatelným nástrojem pro přesné a efektivní vaření.

• ⚠️ Tip: Předehřejte s malým množstvím tuku.
• ⚠️ Před prvním použitím vypalte.

• Opláchněte vodou a opláchněte teplou vodou.
• Osušte a lehce naolejujte.
• Uchovávejte na suchém místě.
• Nepoužívejte čisticí prostředky.
• Nemyjte v myčce nádobí.