* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.

فرن كومبي كهربائي احترافي - تحكم رقمي - 20x GN 1/1 أو 10x GN 2/1 - يشمل نظام غسيل تلقائي & مسبار درجة الحرارة

قيم الآن

SKU KB2011N

270°C طهي متعدد المستويات - حرارة قصوى

مضمون: اطلب قبل الساعة 12 ظهرًا للشحن الفوري!

‏5,897.99 € ^*

RRP ‏12,043.99 €

متوفر بالمخزون: 1 - 3 أيام

يتضمن. ضمان السعر الأكثر انخفاضا

توصيل مجاني**^**

الكمية:

مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏7,018.61 €

اكسسوارات (6)

قطع غيار (10)

وصف

:ميزات المنتج

إضاءة الليد الزرقاء المدمجة تجعل الأوساخ العنيدة مرئية، مما يوفر مراقبة أفضل للتنظيف

تتوفر العشرات من الوصفات وبرامج الطهي وبعضها محفوظ مسبقاً في الفرن - كتاب الطبخ عبر الإنترنت

التحكم الآلي في المدخنة - يتم التحكم تلقائياً في التوازن بين البخار والجفاف في الغرفة

يتم مراقبة وتسجيل كل ما يحدث داخل الفرن بشكل مستمر - HACCP تخزين البيانات

استهلاك منخفض للطاقة بفضل العزل عالي الجودة الخالي من الميثانال

زجاج داخلي قابل للفتح لسهولة التنظيف

التصميم

فرن كومبي بالهواء الساخن والبخار مثالي لمجال فن الطهو

[عمليات مشتركة [الحمل الحراري + البخار

موديل مستقل قائم

"Adam" :يمكن دمجه مع المنتجات الأخرى من مجموعة

الباب يفتح إلى اليمين وقبضات الباب على اليسار

شاشة رقمية

شفط البخار ونظام العادم

مع خاصية التسخين والتبريد

Delta T مقياس لحرارة النواة و

عمليات طهي قياسية ومحددة مسبقاً

صينية لتجميع التكاثف

جميع العمليات أوتوماتيكية

LED إضاءة

5 مروحة عالية السرعة مع تهوية قابلة للتعديل وعكس اتجاه المحرك تلقائياً ومستويات سرعة عدد

سهولة تركيب الملحقات

الجودة

AISI 304 فولاذ مقاوم للصدأ الجسم مصنوع بجودة عالية من

باب زجاجي مزدوج

باب (أبواب) مصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة

قبضات من ألياف الكربون

خدمة لسنوات طويلة

:حجرة الطهي

حجرة الطهي دائرية الحواف

توزيع مثالي للحرارة

المحرك مزود بنظام لعكس الدوران

x20 GN1/1 لأجل حاويات أو صواني

التشغيل / التحكم

لوحة تحكم عصرية

مجموعة متنوعة من البرامج

USB وصلة

تبادل برامج خاصة أو وصفات جديدة من الانترنت

لحفظ البيانات HACCP

خيارات الطهي

الطبخ / التحميص / الطهي / الشوي

الخَبز

تبخير / إزالة الرطوبة

تجديد/ الحفاظ على الحرارة

تذويب

:ملاحظة

يتطلب الجهاز توصيل ثابت بالمياه

للتشغيل بشكل مثالي, نوصي بإزالة الترسبات الكلسية من الجهاز بإنتظام

.إذا قمت بتركيب جهاز إزالة الترسبات، يرجى ملاحظة أنه يجب تجديد الخرطوشة بعد تدفق حوالي 1500 - 2000 لتر من الماء عبرها. يعتمد معدل التدفق الأقصى الفعلي على قساوة الماء

الإرشادات

تم تصنيعه بالطبع وفقًا لمتطلبات لوائح النظافة والسلامة

وفقاً للإرشادات المعتمدة CE المنتج حاصل على علامة

المادة متوافقة مع معايير الغذاء الأوروبية

معلومات تقنية

:الأبعاد

920 mm	العرض
1.010 mm	العمق
1.150 mm	الارتفاع

:التفاصيل

ديجيتال	العملية
270 °C	درجة الحرارة تصل إلى
20 x GN 1/1 & 10x GN 2/1	السعة
LED	الإضاءة

حجرة الطهي

20x GN 1/1	الحاويات/ الصواني
80 mm	المسافة بين صواني الخبز

:معلومات التوصيل

الإتصال	إختياري
32 kW	القدرة الكهربائية
230/400V	الجهد الكهربائي
1N/PE-3N/PE	الحالة (ن)
50 Hz - 60 Hz	التردد