* قد تختلف الصورة قليلاً عن الصورة الأصلية.

فرن كومبي - غاز احترافي - شاشة لمس - 40x GN 1/1 - يشمل نظام غسيل تلقائي & مسبار درجة الحرارة - يشمل غلاية داخلية & هيكل داخلي

قيم الآن

SKU KDGI2021

300°C طهي متعدد المستويات - حرارة قصوى

مضمون: اطلب قبل الساعة 12 ظهرًا للشحن الفوري!

‏14,292.99 € ^*

RRP ‏28,591.99 €

متوفر بالمخزون: 1 - 3 أيام

يتضمن. ضمان السعر الأكثر انخفاضا

توصيل مجاني**^**

الكمية:

مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏17,008.66 €

اكسسوارات (4)

وصف

:ميزات المنتج

توليد البخار في غلاية منفصلة: إضافة بخار ماء ساخن إلى عملية الطهي بدلاً من رش الماء

غاز طبيعي) و تحويله بدون تعديل) NG أو LPG يمكن تشغيله بإستخدام

صمام غاز: مزوّد بجهاز إشعال إلكتروني ونظام أمان يقطع الغاز تلقائيًا في حال انطفاء اللهب

باب زجاجي مزدوج مقاوم للحرارة يمنع فقدان الحرارة

التصميم

مع حساس أمان حراري يراقب اللهب ويقوم بإيقاف إمداد الغاز للجهاز تلقائياً عند انطفاء اللهب

فرن كومبي على الغاز مع الهواء الساخن والبخار

تشغيل مشترك - الحمل الحراري + البخار

حجم حديث وفعال بتصميم مخصص

شفط البخار ونظام العادم

سهولة التشغيل والتنقل بين القوائم بفضل شاشة اللمس

الباب يفتح إلى اليمين وقبضات الباب على اليسار

نظام قفل على مرحلتين ونظام قفل آمن للباب

سهل الاستخدام بفضل العمليات الآلية

نظام إضاءة هالوجين فعال لإضاءة المقصورة

عمليات طهي قياسية ومحددة مسبقاً

نظام تنبيه بالأخطاء مع تحذير صوتي

الجودة

AISI 304 فولاذ مقاوم للصدأ الجسم مصنوع من مادة عالية الجودة

قبضات من ألياف الكربون

خدمة لسنوات طويلة

:حجرة الطهي

حجرة طهي مصممة خصيصًا تتيح طهيًا متجانسًا بفضل توزيع الحرارة المثالي

التشغيل / التحكم

لوحة تحكم عصرية

USB منفذ

تبادل برامج خاصة أو وصفات جديدة من الانترنت

لحفظ البيانات HACCP

ضبط نسبة البخار \ درجة حرارة التجفيف

خيارات الطهي

الطبخ / التحميص / الطهي / الشوي

الخَبز

تبخير / إزالة الرطوبة

تجديد/ الحفاظ على الحرارة

تذويب

محتويات التسليم

بما في ذلك الإطار الداخلي والغلاية

صواني الخبز ليست مشمولة في الطلبية

يتضمن مستشعر درجة الحرارة

:ملاحظة

يتطلب الجهاز توصيل ثابت بالمياه

نود أن نشير إلى أنه من المستحسن استخدام مدخنة لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج

التسليم بدون لوازم التوصيل – يجب توصيلها من قبل فني مختص

للتشغيل بشكل مثالي, نوصي بإزالة الترسبات الكلسية من الجهاز بإنتظام

.إذا قمت بتركيب جهاز إزالة الترسبات، يرجى ملاحظة أنه يجب تجديد الخرطوشة بعد تدفق حوالي 1500 - 2000 لتر من الماء عبرها. يعتمد معدل التدفق الأقصى الفعلي على قساوة الماء

الإرشادات

تم تصنيعه بالطبع وفقًا لمتطلبات لوائح النظافة والسلامة

وفقاً للإرشادات المعتمدة CE المنتج حاصل على علامة

المادة متوافقة مع معايير الغذاء الأوروبية

معلومات تقنية

:الأبعاد

1.180 mm	العرض
1.070 mm	العمق
1.893 mm	الارتفاع

:التفاصيل

طباخة بخارية مدمجة تعمل بالغاز	نوع الجهاز
غاز	وضع التشغيل
شاشة لمس	العملية
60 ذاكرة الوصفات	تصل الى عدد وصفات
3	برامج نظام الغسيل

الميزات

30-300°C	وضع توربو
30-300°C	وضع الكومبي
100°C	وضع البخار
30-99°C	وضع البخار القابل للتعديل
30-275°C	طريقة الدفع
30-99 °C	مسبار اللحوم بقياس 5 نقاط

حجرة الطهي

0,90 m³	الحجم القابل للإستخدام
هالوجين	الإضاءة
300 °C	درجة الحرارة تصل إلى
40 x GN 1/1	سعة الحاويات / الصواني
65 mm	المسافة بين صواني الخبز

:معلومات التوصيل

48 kW	قوة الغاز البخاري
2 kW	الحد الأقصى للطاقة الكهربائية
230V	الجهد الكهربائي
1N/PE	الحالة (ن)
50 Hz	التردد
5,079 m³/h	استهلاك الغاز الطبيعي
3,785 Kg/h	استهلاك الغاز الطبيعي المسال
بوصة 3/4"	وصلة المياه