• درجة حرارة ثابتة: لا يبرد الماء عند صب المعكرونة، مما يضمن قواماً مثالياً "أل دينتي".
• شبكات تصريف مرنة: شبكتان للتصريف بأحجام مختلفة تسمحان بالتكيف مع أحجام الحصص المختلفة.

• توزيع مثالي ومتساوٍ للحرارة
• مزود بمصباح تحكم في التشغيل وصنبور مياه
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI-304
• قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة "Mario 700"

غلاية كهربائية فعالة للمعكرونة للمطابخ الاحترافية

استخدام متعدد الوظائف وسهل في قطاع الضيافة

• ⚠️ يجب تركيب جميع الأجهزة المزودة بتوصيل ثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ لا تقم بتشغيل الجهاز إذا لم يكن هناك ماء في الحوض.
• ⚠️ املأ الحوض حتى العلامة القصوى بالماء.
• ⚠️ قبل الاستخدام الأول، سخّن الجهاز بالماء ثم قم بإفراغ الماء بعد ذلك.

1. قم بتوصيل الجهاز فقط بمصدر طاقة مناسب ثلاثي الطور.
2. تأكد من أن مستوى الماء لا يتجاوز الحد الأقصى للملء.
3. قم بتشغيل المفتاح الرئيسي فقط بعد ملء الحوض بشكل صحيح.
4. سخّن الماء بالكامل قبل الاستخدام الأول ثم قم بصبه بعد ذلك.

تغيير الماء يومياً:

• يُفرغ الماء بالكامل بعد التشغيل، لأن بقايا النشا الحمضية تهاجم الفولاذ المقاوم للصدأ.

إزالة الترسبات بانتظام:

• إزالة طبقات الترسبات بانتظام باستخدام مزيل الترسبات، ثم شطفها جيداً بالماء النظيف.

• استخدام مواد تنظيف خفيفة وإسفنجات ناعمة فقط؛ لا تستخدموا الصوف الصلب أبداً.