• منتج عالي الجودة من إنتاج أوروبي: يضمن معايير تصنيع عالية ويكفل استخدامًا طويل الأمد.
• عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني: يوفر تقنية موثوقة وتحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة لتحقيق نتائج شواء مثالية.
• أقصى مستوى من العصارة: يحمي الماء المتبخر الطعام من الجفاف ويضمن أطباقًا طرية.
• لا احتراق للدهون: الدهون المتساقطة تقع في الماء ولا تحترق، مما يزيد من السلامة ويتجنب الروائح الكريهة.
• دخان ورائحة قليلة جدًا: مناسب جدًا للمطابخ المفتوحة، حيث لا يتكون دخان دهون وتبقى الهواء نظيفًا.

نظرة عامة على المنتج

يُعتبر شواية الغاز المائية بقوة 9 كيلوواط جهاز شواء عالي الجودة، مثالي للاستخدامات المهنية. ينتمي إلى فئة المنتجات الرئيسية أجهزة الشواء وهو مثالي لـ طهي مختلف أنواع اللحوم. بفضل تصميمه المتين ووظائفه المدروسة، يعد رفيقًا موثوقًا للاستخدام في مجال الضيافة والتموين.

تفاصيل المنتج والمواصفات

تتميز الشواية بـ مساحة شواء كبيرة جدًا مع شبكة من الحديد الزهر قابلة للإزالة بسهولة، توفر مساحة كافية لعدة حصص. كما أن درجة الحرارة قابلة للتعديل، مما يسمح بالتحكم الدقيق في عملية الطهي. لضمان مزيد من الأمان، تحتوي على عنصر حراري أمان يراقب اللهب ويوقف تدفق الغاز تلقائيًا عند انطفائه. بالإضافة إلى ذلك، تتضمن إشعال كهربائي مع لهب إشعال وقفل إشعال حراري كهربائي. الهيكل والعناصر الداخلية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304، مما يضمن عمرًا طويلاً وسهولة في التنظيف. من الميزات العملية الأخرى وجود حوض جمع قابل للسحب لتجميع الدهون، حماية من الرش، وأرجل من الفولاذ المقاوم للصدأ قابلة لضبط الارتفاع لضمان ثبات مثالي.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

تتميز شواية الغاز المائية بقوة 9 كيلوواط بـ تقنية شعلات قوية ومعدات أمان شاملة. وهي مناسبة تمامًا لـ الشواء المهني للمنتجات اللحميّة، وتستخدم بشكل رئيسي في مجال الضيافة، والتموين، والفعاليات. يجمع هذا الجهاز بين مساحة الشواء الكبيرة، وسهولة الاستخدام، والمواد المتينة، مما يجعله جهازًا لا غنى عنه لكل من يقدّر الجودة والكفاءة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لتحقيق أفضل أداء.

1. لا تشغّل الجهاز أبدًا بدون ماء لتجنب احتراق الدهون.
2. سخّن الجهاز جيدًا مسبقًا حتى تصل شبكات الشواء إلى درجة الحرارة المطلوبة.

• Drain water-fat mixture daily after service (cooled down).
• Scoop off coarse fat before draining to avoid pipe blockages.
• Brush grates hot to effectively remove residues.
• Clean stainless steel basin with degreaser and soft sponge to avoid scratches.