• أقصى درجات العصارة: يحمي بخار الماء المتصاعد الطعام المشوي من الجفاف ويضمن أطباقًا طرية بشكل خاص.
• لا احتراق للدهون: تتساقط الدهون المتقطرة في الماء ولا تحترق، مما يسهل التنظيف ويمنع الروائح الكريهة.
• دخان ورائحة قليلة جدًا: مثالي للمطابخ المفتوحة، حيث لا يتكون دخان دهني ويبقى مناخ الغرفة مريحًا.
• استخدام مرن: بفضل الوحدة الإضافية (رقم القطعة: GRGWGK) يمكن الجمع بسهولة وسرعة بين الشواية المائية وصينية القلي.

• سطح شواء كبير مع شبكة من الحديد الزهر سهلة الإزالة
• إشعال بيزوالكهربائي
• مناطق تسخين قابلة للتعديل بشكل منفصل

شواية غاز مائية قوية تلبي المتطلبات المهنية

استخدامات متعددة وتشغيل آمن

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص.
• يوصى باستخدام نظام شفط لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.
• ⚠️ لا تشغّل الجهاز بدون ماء! إذا جفت الحوض، فإن الدهون ستحترق على الفولاذ المقاوم للصدأ الساخن.
• اترك الجهاز ليسخن بشكل كافٍ حتى تصل شبكات الشواء إلى الحرارة اللازمة للنقش قبل وضع أول قطعة من اللحم.

• صرف خليط الماء والدهون يومياً بعد الخدمة (بعد التبريد).
• إزالة الدهون الخشنة قبل الصرف لتجنب انسداد الأنابيب.
• فرك الشبكات ساخنة لتنظيف شامل.
• تنظيف حوض الفولاذ المقاوم للصدأ بمواد مزيلة للدهون وإسفنجة ناعمة لتجنب الخدوش.