• كفاءة طاقة ممتازة: تحتفظ أحجار اللافا بالحرارة لفترة طويلة، مما يقلل من استهلاك الغاز. ونتيجة لذلك، تظل مساحة الشواء ساخنة حتى عند تقليل شدة الشعلة.

• سطح شواء كبير مع شبكة من الحديد الزهر سهلة الإزالة
• شبكة مائلة مع ملف تعريف على شكل V
• حوض تجميع قابل للسحب
• إشعال بيزو
• قاعدة سفلية مغلقة
• قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "Mario 700"

شواية غاز قوية بحجر الحمم البركانية لتلبية المتطلبات المهنية

استخدامات متعددة ووظائف عملية

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح بتركيب نظام تهوية لضمان الأداء الأمثل.

1. سخّن حجارة الحمم البركانية لمدة 10 إلى 15 دقيقة مسبقًا.
2. انتظر حتى تصل الحجارة إلى درجة حرارة الشواء الكاملة.
3. استخدمها فقط عندما تصدر الحجارة إشعاعًا تحت الأحمر.

طريقة "التحلل الحراري":

• بعد الخدمة، ضع الشواية بدون طعام عليها لمدة 10–15 دقيقة تقريبًا على أعلى درجة حرارة حتى تتحول الدهون وبقايا الطعام على الشبكات والحجارة إلى رماد أبيض.
• يجب قلب الحجارة كل بضعة أيام.
• لا تنظف حجارة الحمم البركانية أبداً باستخدام مزيلات الدهون الكيميائية أو سائل الجلي.
• حسب حجم العمل في المنشأة، يجب استبدال الحجارة بالكامل كل 6 إلى 12 شهرًا.