• صُنع في إيطاليا: منتج عالي الجودة من الإنتاج الإيطالي يضمن جودة تصنيع عالية وطول العمر.
• عناصر تسخين وإلكترونيات ألمانية: تضمن تحكماً موثوقاً ودقيقاً في الشواية.
• كفاءة طاقة ممتازة: تحتفظ أحجار الحمم البركانية بالحرارة لفترة طويلة، مما يوفر الطاقة ويسمح بشواء متساوٍ.
• الحرارة تبقى محفوظة: حتى عند تقليل تشغيل الموقد، تبقى مساحة الشواء ساخنة، مما يضمن درجات حرارة شواء ثابتة.

• مساحة شواء كبيرة مع شبك من الحديد الزهر سهل الإزالة
• إشعال بيزوإلكتروني
• حوض جمع قابل للسحب
• قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "Lorenzo 700"

شواية غاز بحجر الحمم البركانية بقوة عالية للمطالب الاحترافية

تعدد الاستخدامات والأمان للاستخدام الاحترافي

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح بتركيب نظام تهوية لتحقيق الأداء الأمثل والاستخدام الفعّال.

1. سخّن حجارة اللافا لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصل إلى درجة حرارة الشواية الكاملة.
2. سخّن حتى تبدأ الحجارة في إصدار إشعاع تحت الأحمر.

طريقة "التحلل الحراري":

• بعد الخدمة، ضع الشواية بدون طعام عليها لمدة 10–15 دقيقة تقريبًا على أعلى درجة حرارة حتى تتحول الدهون وبقايا الطعام على الشبكات والحجارة إلى رماد أبيض.
• يجب قلب الحجارة كل بضعة أيام.
• لا تنظف حجارة الحمم البركانية أبداً باستخدام مزيلات الدهون الكيميائية أو سائل الجلي.
• حسب حجم العمل في المنشأة، يجب استبدال الحجارة بالكامل كل 6 إلى 12 شهرًا.