• كفاءة طاقة ممتازة: بمجرد تسخينها، تحتفظ الحجارة بالحرارة لفترة طويلة جدًا. وبفضل ذلك، تظل مساحة الشواء ساخنة حتى عند تقليل أداء الموقد.

• مساحة شواء كبيرة مع شبكة حديد زهر قابلة للإزالة بسهولة
• شبكة مائلة مع ملف تعريف على شكل V
• حوض تجميع قابل للسحب
• إشعال بيزو
• قابل للتركيب مع منتجات أخرى من سلسلة: "Mario 700"

شواية غاز بحجر لافا فعالة لتلبية المتطلبات المهنية

تعدد الاستخدامات والسلامة للاستخدام المهني

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح بتركيب نظام تهوية لتحقيق أفضل أداء واستخدام.

1. سخّن أحجار الحمم البركانية لمدة 10 إلى 15 دقيقة مسبقًا.
2. انتظر حتى تصل الأحجار إلى درجة حرارة الشواء الكاملة وإشعاع الأشعة تحت الحمراء.

طريقة "التحلل الحراري":

• بعد الخدمة، ضع الشواية بدون طعام لمدة حوالي 10-15 دقيقة على أعلى درجة حرارة حتى تتحول بقايا الدهون والطعام على الشبكات والحجارة إلى رماد أبيض.
• يجب تقليب الحجارة كل بضعة أيام.
• لا تنظف حجارة الحمم البركانية أبداً باستخدام مزيلات الدهون الكيميائية أو المنظفات.
• حسب معدل استخدام المنشأة، يجب استبدال الحجارة بالكامل كل 6 إلى 12 شهراً.