• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة التصنيع والتصميم الإيطالي، مما يضمن عمرًا طويلاً ومتطلبات جمالية عالية.
• عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني: يضمنان الاعتمادية والدقة في التحكم بدرجة الحرارة لتحقيق شواء متساوٍ.
• كفاءة طاقة ممتازة: تحتفظ أحجار اللاڤا بالحرارة لفترة طويلة، مما يقلل من استهلاك الغاز ويحافظ على سطح الشواء ساخنًا باستمرار.

• مساحة شواء كبيرة مع شبكة من الحديد الزهر سهلة الإزالة
• منطقتا تشغيل منفصلتان
• إشعال بيزوالكهربائي
• حوض تجميع قابل للسحب
• قابل للدمج مع منتجات أخرى من السلسلة: "Lorenzo 700"

شواية غاز بحجر الحمم البركانية قوية للأغراض المهنية

تعدد الاستخدامات وسهولة التعامل لتلبية احتياجات الضيافة

• ⚠️ يجب توصيل جميع أجهزة الغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح بتركيب نظام تهوية للحصول على أفضل أداء.

1. سخّن أحجار الحمم البركانية لمدة 10 إلى 15 دقيقة مسبقًا.
2. انتظر حتى تصل الأحجار إلى درجة حرارة الشواء الكاملة وتصدر إشعاع الأشعة تحت الحمراء.

طريقة "التحلل الحراري":

• بعد الخدمة، ضع الشواية بدون طعام عليها لمدة 10–15 دقيقة تقريبًا على أعلى درجة حرارة حتى تتحول الدهون وبقايا الطعام على الشبكات والحجارة إلى رماد أبيض.
• يجب قلب الحجارة كل بضعة أيام.
• لا تنظف حجارة الحمم البركانية أبداً باستخدام مزيلات الدهون الكيميائية أو سائل الجلي.
• حسب حجم العمل في المنشأة، يجب استبدال الحجارة بالكامل كل 6 إلى 12 شهرًا.