• منتج عالي الجودة من الإنتاج الإيطالي: يرمز إلى جودة تصنيع عالية ومواد متينة. هذا يضمن استخدامًا موثوقًا به لفترة طويلة.
• عناصر التسخين والإلكترونيات من صناعة ألمانية: تضمن تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة وتقنية حديثة. مما يتيح توزيع حرارة متساوٍ وفعال.

مقلاة كهربائية متعددة الوظائف للاستخدام المهني

تُعد المقلاة الكهربائية متعددة الوظائف بقوة 4.8 كيلوواط الحل المثالي للمطاعم ومحلات البيع بالتجزئة التي تبحث عن إمكانية طهي مرنة وقوية. بسعة 11.5 لتر، يناسب الجهاز بشكل ممتاز للطهي البطيء، والقلي، والشوي، وطهي مختلف الأطباق. يجمع هذا الجهاز بين الوظائف المتعددة والتصميم المتين، مما يجعله مساعداً لا غنى عنه في أي مطبخ محترف.

مواد عالية الجودة وتقنية مدروسة لتحقيق نتائج مثالية

يتكون الهيكل والعناصر الداخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304، في حين أن اللوحة العلوية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316، مما يضمن سطحًا متينًا وصحيًا للغاية. توفر اللوحة العلوية بسماكة 20/10 توزيعًا متساويًا للحرارة، مدعومة بلوحة سفلية من الفولاذ. يمكن ضبط درجة الحرارة وتتم مراقبتها بواسطة ثرموستات أمان، مما يضمن تشغيلًا آمنًا ودقيقًا. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المقلاة على سطح شواء مع قناة تجميع وفتحة تصريف تسهل عملية التنظيف.

الخلاصة: فعالة، متينة ومتعددة الاستخدامات

تُعد هذه المقلاة الكهربائية متعددة الوظائف مثالية للاستخدام المهني في مجال المطاعم ومحلات البيع بالتجزئة حيث تتطلب طرق تحضير متعددة. يجمع بين تدفئة قوية، تصنيع عالي الجودة، ووظائف عملية مما يجعلها شريكًا موثوقًا للطهي اليومي. سواء للطهي البطيء، الشوي أو القلي – هذا الجهاز القائم على الأرضية ذو التصميم المفتوح يلبي جميع متطلبات المطبخ المهني العصري.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تستخدم التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ قبل الاستخدام الأول، يُغسل الجهاز جيدًا بماء دافئ وصابون لإزالة الدهون الناتجة عن التصنيع والنقل بالكامل.

1. سخّن الجهاز بدون طعام إلى حوالي 200 درجة مئوية.
2. احرق بقايا الشحوم الأخيرة بالتسخين.
3. في حالة ظهور دخان خفيف أو روائح، قم بالتهوية الجيدة.

• اترك الجهاز ليبرد إلى درجة حرارة اليد قبل التنظيف. لا تصب الماء البارد في الحوض الساخن أبدًا لتجنب تلف المادة.
• قم بإزالة البقايا الخشنة وانقعها في ماء دافئ مع منظف. استخدم فقط الإسفنجات الناعمة، حيث إن الصوف الفولاذي والخدوش قد تتلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
• افرغ ماء الغسيل عبر المصرف. اشطف بالماء النظيف وجفف تمامًا لمنع بقع الجير.