• منتج عالي الجودة من الإنتاج الإيطالي: يضمن جودة تصنيع عالية وطول عمر الاستخدام.
• عناصر التسخين والإلكترونيات من الصناعة الألمانية: تضمن أداءً موثوقًا ودقة عالية.
• ضبط درجة حرارة دقيق: يتيح تحكمًا دقيقًا لإعداد مثالي لمجموعة متنوعة من الأطباق.
• كفاءة في استهلاك الطاقة: يحسّن استهلاك الطاقة ويقلل من تكاليف التشغيل.
• فئة الحماية IPX5: توفر حماية عالية ضد الماء وتضمن استخدامًا طويل الأمد حتى في الظروف الصعبة.

شواية كهربائية متعددة الوظائف ومتعددة الاستخدامات للاستخدام المهني

تتميز الشواية الكهربائية متعددة الوظائف بقوة 4.8 كيلوواط وسعة 11.5 لتر، مما يجعلها مثالية لقطاع الضيافة والتجزئة. تتميز بتعدد وظائفها وتناسب تمامًا لـالتقليب، التحميص، الشوي، والطهي لمجموعة متنوعة من الأطباق. وبفضل الهيكل المفتوح من الأسفل، يمكن دمج الجهاز بمرونة في المطابخ المهنية.

تصنيع عالي الجودة وتقنية مبتكرة

يحتوي الجهاز على هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة (AISI 304 و AISI 316)، مما يضمن المتانة، النظافة وطول العمر. تضمن اللوحة العلوية بسماكة 20/10 مم توصيل حرارة مثالي وتوزيع حرارة متساوٍ. يتيح نظام التحكم متعدد الوظائف الحاصل على براءة اختراع Bflex ضبط درجة الحرارة بدقة، مدعوماً بمُنظم حرارة أمان ومصباح تحكم في التشغيل. كما أن سطح الشواء مزود بحوض تجميع وفتحة تصريف، مما يسهل التنظيف ويجعل سير العمل أكثر كفاءة.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تعد هذه الشواية متعددة الوظائف جهازًا لا غنى عنه للمحترفين الذين يقدرون التنوع والجودة. وهي مناسبة بشكل خاص للمطابخ التي تتطلب تنفيذ طرق تحضير متعددة بسرعة وموثوقية. سواء في قطاع الضيافة، التموين، أو التجزئة – توفر الشواية حلاً فعالاً لمتطلبات الطهي المتنوعة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة ذات التوصيل الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يجب غسل الجهاز جيداً بماء دافئ وصابون قبل الاستخدام الأول.
• ⚠️ سخّن الجهاز بدون طعام إلى حوالي 200 درجة مئوية لحرق بقايا الشحوم.
• ⚠️ في حالة ظهور دخان خفيف أو رائحة، يُنصح بتهوية المكان جيداً.

• اترك الجهاز ليبرد إلى درجة حرارة اليد قبل التنظيف. لا تصب الماء البارد في الحوض الساخن أبدًا لتجنب تلف المادة.
• قم بإزالة البقايا الخشنة وانقعها في ماء دافئ مع منظف. استخدم فقط الإسفنجات الناعمة، حيث إن الصوف الفولاذي والخدوش قد تتلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
• افرغ ماء الغسيل عبر المصرف. اشطف بالماء النظيف وجفف تمامًا لمنع بقع الجير.